મશરૂમ ની ખેતી ગુજરાતમાં ભાગ1

દવા તરીકે મશરૂમ

આધુનિક ડ્રગ માર્કેટ વિવિધ પ્રકારની કૃત્રિમ દવાઓથી શાબ્દિક રીતે છલકાઇ રહ્યું છે. કેટલીકવાર તેમના વિના કરવું ખરેખર અશક્ય છે, પરંતુ ઘણી વાર લોકો તેમને ગેરવાજબી માત્રામાં લેતા હોય છે, અને પછી તેમની સારવાર અગાઉની દવાઓના પરિણામો માટે કરવામાં આવે છે. તે એક દુષ્ટ વર્તુળ બહાર કા outે છે, જેમાંથી, પ્રથમ નજરમાં, કોઈ રસ્તો શોધવાનું અશક્ય છે.

હકીકતમાં, આ ઉકેલો ફક્ત અસ્તિત્વમાં નથી, તે એકદમ સરળ છે: ગોળીઓનો દુરુપયોગ કરવાને બદલે, પ્રકૃતિ તરફ વળવું જોઈએ, જે મોટાભાગના રોગોની દવાઓની એક વાસ્તવિક સ્ટોરહાઉસ છે.

લેખની સામગ્રી

મશરૂમ્સના ઉપચાર ગુણધર્મો

દવા તરીકે મશરૂમ

નજીકના જંગલો અને પગથિયાંમાં જે ઉગે છે તેના ઉપચાર ગુણધર્મ બધા લોકો માટે લાંબા સમયથી જાણીતા છે. વૈશ્વિકરણનું એક મોટું વત્તા એ છે કે આપણે ફક્ત આપણા વિસ્તારમાં ઉપલબ્ધ પ્રકૃતિની ઉપહારની જ otherક્સેસ મેળવી શકીએ છીએ, પરંતુ અન્ય લોકોનો અમૂલ્ય અનુભવ ઉધાર પણ લઈ શકીએ છીએ.

સ્લેવિક લોક ચિકિત્સા પ્રાચીન કાળથી છોડના ફાયદાકારક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ જાપાન અને ચીનમાં, વધુમાં, લાંબા સમયથી વિવિધ રોગોની સારવાર માટે મશરૂમ્સનો પણ વ્યાપકપણે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

પ્રાચીન સમયમાં, તેમની હીલિંગ ક્ષમતાઓનું મૂલ્ય કિંમતી ધાતુઓ સાથે સમાન હતું અને વૃદ્ધિના સ્થળોને સખત ગુપ્તતામાં રાખવામાં આવ્યાં હતાં. હવે બધું બદલાઈ ગયું છે: જૂના સમયમાં જે રહસ્ય હતું તે હવે વૈજ્ .ાનિકો માટે સંશોધનનો વિષય બની ગયો છે. ત્યાં પણ આખી દિશા હતી - ફંગોથેરાપી.

દવામાં medicષધીય મશરૂમ્સનો ઉપયોગ પૂર્વી દેશોમાં લાંબા સમયથી થતો હોવાથી, જાપાન અને ચીનમાં જંગલીમાં જોવા મળે છે.

દવા તરીકે મશરૂમ

શીતાકે, ishષિ અને મીટકે એ સૌથી વધુ લોકપ્રિય inalષધીય મશરૂમ્સમાંથી એક છે. ત્રણેય લાકડાના ફૂગના જૂથ સાથે સંબંધિત છે, જો કે ફક્ત છેલ્લાં બે જ વૃક્ષોના સ્ટમ્પ અને થડ પર ઉગે છે. બીજી તરફ, શિતાકે ઝાડની મૂળ સાથે સંપર્ક કરે છે, પરંતુ તે એક સુસંગત પગ અને ટોપીવાળા સામાન્ય વન મશરૂમ જેવું લાગે છે.

આ તમામ પ્રજાતિઓ ઘણાં સમયથી વિશેષ વાવેતર પર ઉગાડવામાં આવી છે અને સમગ્ર વિશ્વમાં વેચાય છે. ત્રણેયમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે મીટાકે, જેણે સુકા મશરૂમ અને તેના અર્કનો ઉપયોગ ઘણા લોકોમાં થાય છે તે હકીકતને કારણે તેની ખ્યાતિ મેળવીદવાના ક્ષેત્રો.

વજન સંચાલન

સંભવત me મીટકેકનો સૌથી જાણીતો લાભ એ વજન ઘટાડવાની ક્ષમતા છે. આ હેતુ માટે જ તેનો ઉપયોગ જાપાની ગીશા દ્વારા કરવામાં આવ્યો હતો.

રિવાજ મુજબ, ગેશાને મહેમાનને આપવામાં આવતી બધી વાનગીઓનો સ્વાદ ચાખવાનો હતો. આ રિવાજનો અર્થ સ્પષ્ટ છે - ઝેર એ દુશ્મનો સાથે સ્કોર્સ સમાધાન કરવાની એક સામાન્ય રીત હતી, અને સમૃદ્ધ લોકો, જેને કોઈનો ડર હતો, તેઓ ગિશાના હાથમાંથી બિનજરૂરી ખોરાક લેવાનું જોખમ લેવા માંગતા ન હતા.

જો કે, છોકરીઓએ પોતાને માટે, ખૂબ જ ખોરાકનો સ્વાદ લેવાની જરૂરિયાત તેમના આકૃતિમાં બગાડની ધમકી આપી હતી, અને આ ગિશા સંપૂર્ણપણે તેમની સુંદરતા પર આધારીત છે, તે મંજૂરી આપી શક્યું નથી. અહીં તેમને જાદુઈ મીટકે દ્વારા બચાવી લેવામાં આવ્યા: તેઓએ સૂકા મશરૂમ પાવડરથી ખોરાક છંટકાવ કર્યો અથવા તેનું પ્રેરણા પીધું અને આવા અયોગ્ય આહાર સાથે પણ વધારે વજન મેળવ્યું નહીં.

દવા તરીકે મશરૂમ

આ હીલિંગ એજન્ટ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે અને વધારાના પાઉન્ડ સામેની લડતમાં તે શા માટે આટલી સારી રીતે મદદ કરે છે? જ્યારે મોટાભાગના આધુનિક આહારમાં કેલરીનું પ્રમાણ ઓછું કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે મીટાકે theંડા સ્તરે સમસ્યાને ધ્યાનમાં લે છે. તે આંતરસ્ત્રાવીય પૃષ્ઠભૂમિને સામાન્ય બનાવે છે, પરિણામે ચયાપચય સામાન્ય થાય છે.

આમ, પ્રાપ્ત કરેલ કેલરીની સમાન માત્રા સાથે, ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં વધુ energyર્જાનો વપરાશ થાય છે અને કેલરી બાજુઓ પર ફાજલ ચરબી તરીકે સંગ્રહિત થતી નથી. દરરોજ ફક્ત બે ગ્રામ ડ્રાય પાવડર તમારા વજનને ધીરે ધીરે સામાન્ય કરવા માટે પૂરતું છે.

જો કે, કોઈએ ભૂલવું જોઈએ નહીં કે ગેશા સામાન્ય વજન જાળવી રાખે તેવી શક્યતા વધારે છે, અને વધુ પડતા છૂટકારો મેળવશે નહીં. જો તમે ટૂંકા ગાળામાં નોંધપાત્ર રીતે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો પછી પાવડર લેવા અને આહારના સંયોજન દ્વારા પ્રક્રિયાને વેગ આપી શકાય છે. જો તમે વધુ તાજા ફળો, શાકભાજી અને ઓછા પેસ્ટ્રીઝ ખાય છે, અને દૂધની સાથેની સામાન્ય કોફીને બદલે ગ્રીન ટી પીતા હો, તો મીટાક લેવાનું પરિણામ વધુ ઝડપથી જોવા મળશે.

મહિલા આરોગ્ય

દવા તરીકે મશરૂમ

મહિલાઓને તેમનો સંપૂર્ણ આકૃતિ બનાવવામાં મદદ કરવા ઉપરાંત, મીટકેક મશરૂમનો ઉપયોગ મોટાભાગની સ્ત્રીઓનો સામનો કરતી અન્ય ઘણી સમસ્યાઓના સમાધાન માટે પણ થાય છે.

આ સપ્લિમેન્ટના નિયમિત સેવનથી માસિક ચક્રને સામાન્ય બનાવવામાં અને માસિક પીડામાં રાહત મળે છે.

આ ઉપાય સ્ત્રીઓમાં મેનોપોઝના સમસ્યારૂપ કોર્સ માટે પણ ઉપયોગી છે. અલબત્ત, અમે નિયમિત સેવન અને ધીમે ધીમે ફાયદાકારક અસરો વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ.

એવું વિચારશો નહીં કે મીટકેક પીડા-મુક્તિ માટે કામ કરી શકે છે. દુ painખ માટે આ એક સમયનો ઉપાય નથી, પરંતુ આંતરસ્ત્રાવીય અસંતુલનની સારવાર કરવાની એક પદ્ધતિ છે, જે અપ્રિય અસરોનું વાસ્તવિક કારણ છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવો અને બેક્ટેરિયા અને વાયરલ ચેપ અટકાવવા

inalષધીય મેટાકેક મશરૂમ્સની બીજી મિલકત એ માનવ રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર ફાયદાકારક અસર કરવાની ક્ષમતા છે. આંતરસ્ત્રાવીય સ્તરના સામાન્યકરણમાં વધારો પણ થાય છેમેક્રોફેજ કોષોની સંખ્યા કે જે બધા વિદેશી સુક્ષ્મસજીવોનો નાશ કરે છે અને ચેપી રોગોનો પ્રતિકાર કરવાની ક્ષમતા માટે જવાબદાર છે.

આ મિલકત પાનખર-શિયાળાના સમયગાળામાં ખાસ કરીને સંબંધિત બને છે, જ્યારે ખરાબ હવામાનને લીધે, વ્યક્તિને ઘરની અંદર અને જાહેર પરિવહનમાં વધુ સમય પસાર કરવો પડે છે. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવો લગભગ દરેક જગ્યાએ હોય છે અને માંદગી ન લેવાનો એકમાત્ર વિશ્વસનીય રસ્તો એ છે કે શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યોને સારી સ્થિતિમાં જાળવી રાખવો.

તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે આ ઉપાય એન્ટિબાયોટિક નથી અને, જો કે માંદગી દરમિયાન લેવાથી પુન recoveryપ્રાપ્તિમાં ફાળો મળે છે, તેનો અસરકારક રીતે નિવારણ કરવા માટે, વહીવટનો માર્ગ અગાઉથી શરૂ થવો જોઈએ, શિખર બનાવની શરૂઆતના ઓછામાં ઓછા બે મહિના પહેલાં. પછી રોગપ્રતિકારક શક્તિને સમયસર ચેતવણી આપવાનો સમય મળશે.

જીવલેણ ગાંઠની સારવારમાં એડજવન્ટ

દવા તરીકે મશરૂમ

મીટાકે શરીરને વિવિધ વિદેશી તત્વો સામે લડવામાં મદદ કરે છે, તેથી તેની કેન્સરની સારવાર પ્રક્રિયા પર ફાયદાકારક અસર પડે છે. જીવલેણ ગાંઠ એ વિદેશી સંસ્થા છે, તેથી મેક્રોફેજેસની સંખ્યામાં વધારો તેને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

જ્યારે તેને કેન્સર માટે રામબાણ કહેવું ખોટું હશે, પરંપરાગત ઉપચાર સાથે જોડાઈ રહ્યા હોય ત્યારે તેની સકારાત્મક અસરો સ્પષ્ટ છે.

પરંતુ રોગના જોખમને ઘટાડવા માટે, આ તે જ છે જે તમને જોઈએ છે. દુર્ભાગ્યે, ઘણા ઉત્પાદનો કે જે આધુનિક વ્યક્તિ સમય સમય પર ઓછામાં ઓછા વપરાશ કરે છે તેમાં કાર્સિનોજેનિક પદાર્થો હોય છે અને તેના આહારથી નુકસાનકારક શું છે તે સંપૂર્ણપણે દૂર કરવું ખૂબ મુશ્કેલ છે.

તેથી, આ કિસ્સામાં, આવા ખાદ્ય પદાર્થમાં એક પ્રકારનાં airbag ની ભૂમિકા ભજવે છે, જે, જો કે તે કોઈ ફટકો પડતો નથી, પરંતુ તેના નકારાત્મક પરિણામો ઘટાડે છે.

ક્યાં ખરીદવું અને કેવી રીતે લેવું?

આ ઉપાય, અન્ય inalષધીય ઉત્પાદનોની જેમ, સૂકા વેચાય છે. તમે તેને ફાર્મસીમાં ખરીદી શકો છો અથવા onlineનલાઇન ઓર્ડર આપી શકો છો.

  • મશરૂમને લેવા માટે અનુકૂળ બનાવવા માટે, તે એક સરસ પાવડરમાં ગ્રાઉન્ડ છે, જે ભોજન સાથે લેવું આવશ્યક છે. પાવડર પાણી અથવા રસથી ધોઈ શકાય છે, આનાથી મશરૂમના ઉપચાર ગુણધર્મોને કોઈ અસર થશે નહીં.
  • તમે પ્રેરણા પણ તૈયાર કરી શકો છો અને દિવસમાં બેથી ત્રણ વખત પી શકો છો. જો સેવનનો હેતુ વજન ઘટાડવાનો છે, તો પછી તમે રાત્રિભોજન પછી થોડોક સમય માટે પ્રેરણા વાપરી શકો છો, જેથી રાત્રે નાસ્તામાં શરીરને વધુ પડતું કરવું નહીં, પણ ભૂખની લાગણી સાથે સૂઈ જવું નહીં;
  • મીટકેકમાં એક અલગ સ્વાદ અને સુખદ સુગંધ હોવાથી, પાવડર પણ અન્ય સીઝની જેમ સીધા જ ખોરાકમાં ઉમેરી શકાય છે. આ થવું જોઈએ જ્યારે ડીશ પહેલેથી જ હીટ ટ્રીટમેન્ટ પસાર કરે છે, તમારે પાવડરને ઉકાળવાની જરૂર નથી;
  • કોઈ પણ સંજોગોમાં, પાવડરની માત્રા દરરોજ લગભગ એક ચમચી જેટલી હોવી જોઈએ, તેને બેથી ત્રણ ડોઝમાં વહેંચવામાં આવે છે;
  • તાજેતરમાં, બજારમાં તૈયારીઓ દેખાઇ છે, જે રેશી શીતાકે અને મીટકે મશરૂમ્સના અનુકૂળ કેપ્સ્યુલ્સ અર્કમાં ડોઝ કરવામાં આવે છે અને પેક કરવામાં આવે છે. તેમ છતાં આ કેપ્સ્યુલ્સ અને માત્ર પાવડરના ઉપચાર ગુણધર્મોમાં કોઈ ખાસ તફાવત નથી, તેમ છતાં તેઓ ઉપયોગમાં વધુ અનુકૂળ છે.

મિશ્રણ દવાઓ પણ લોકપ્રિય છે, ઉદાહરણ તરીકે Solgar . તેઓ બે અથવા વધુ પ્રકારના medicષધીય મશરૂમ્સના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જોડે છે. તેથી Solgar માં રીશી શીતાકે અને મીટકે મશરૂમ અર્ક શામેલ છે.

આ ઉત્પાદનોને દવા તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવતાં નથી, પરંતુ બાયોએક્ટિવ સપ્લિમેન્ટ્સ તરીકે, તેમને ખરીદવા માટે કોઈ પ્રિસ્ક્રિપ્શનની જરૂર હોતી નથી; તમે તેને ફક્ત સામાન્ય ફાર્મસી અથવા વિશેષતા સ્ટોર પર ખરીદી શકો છો.

ઢીંગરી મશરૂમ ઉત્પાદન ઉપયોગ અને મૂલ્ય વર્ધન | જૂનાગઢ કૃષિ યુનિવર્સિટી

ગત પોસ્ટ બગલની નીચે ક્રિઝ કેવી રીતે દૂર કરવી?
આગળની પોસ્ટ શુષ્ક નાસિકા પ્રદાહની સારવાર કેવી રીતે અને કેવી રીતે કરવી?