એકવીસમી સદીનું કલ્પવૃક્ષ : સરગવો | ગણિત વિજ્ઞાન પ્રદર્શન 2018 | Saragvo

યકૃત ગ્રેવી

લીવર એ આજુબાજુના આરોગ્યપ્રદ ખોરાકમાંનું એક છે. લોહીને અસર કરતી યકૃતના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને દરેક જ જાણે છે. તેમાં રહેલા હેપરિન તેના કોગ્યુલેશન પર ખૂબ ફાયદાકારક અસર કરે છે. ઉપરાંત, આ પદાર્થ મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શનની રોકથામમાં શામેલ છે.

આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરીને, તમે ખનિજો અને વિટામિનનો સંપૂર્ણ સેટ મેળવશો, જે દરરોજ અથવા સાપ્તાહિક દર પ્રદાન કરશે. હું તમને માત્ર એક સ્વાસ્થ્યપ્રદ જ નહીં, પણ યકૃતમાંથી ગ્રેવી માટેની સ્વાદિષ્ટ રેસીપી પણ જણાવવા માંગું છું. આ મોહક અને ટેન્ડર ગ્રેવી તમારા આહારનું ઉત્તમ તત્વ હશે અને તેને તૈયાર કરવામાં વધારે સમય લેશે નહીં.

રસોઈ માટે આપણને જોઈએ છે:

યકૃત ગ્રેવી
  • માંસના યકૃતના 500-700 ગ્રામ;
  • ડુંગળી;
  • 400 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ (પ્રાધાન્ય ચીકણું નહીં, 10-15% પૂરતું છે);
  • લોટ;
  • શુષ્ક સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

આવાસ:

યકૃત ગ્રેવી
  1. બીફ લીવરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, કારણ કે તે ડુક્કરનું માંસ યકૃત કરતાં ઓછી ચરબીયુક્ત છે. અને તેથી, અમે તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી;
  2. લોટમાં ડૂબવું અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી થોડું વનસ્પતિ તેલ વડે તળી લો.
  3. તેને ફ્રાયિંગ સાથે વધુપડતું ન કરો, લાલ રંગ અદૃશ્ય થવા માટે લાંબા ફ્રાયિંગ પૂરતું નથી;
  4. પછી યકૃતને સોસપાનમાં સ્થાનાંતરિત કરો. આ દરમિયાન, ડુંગળીને ખૂબ જ ઉડી કા chopો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, યકૃતમાં ઉમેરો;
  5. ખાટા ક્રીમ અહીં મૂકો. ખાટી ક્રીમ બદલ આભાર, યકૃત ખૂબ નરમ અને કોમળ છે;
  6. ઓછી ગરમી પર 15-20 મિનિટથી વધુ માટે સણસણવું. આ ઉત્પાદને લાંબા રસોઈ પસંદ નથી;
  7. તે જ સમયે, તે સખત અને રફ બની જાય છે. રસોઈના 5 મિનિટ પહેલાં સૂકી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મીઠું ઉમેરો;
  8. યકૃતમાંથી
  9. નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ ગ્રેવી તૈયાર છે! તમે સુશોભન માટે વિવિધ અનાજનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પાસ્તા ખૂબ સારો છે.

બોન એપેટિટ!

ગત પોસ્ટ સર્વાઇકલ આધાશીશી માટેના લોક ઉપાયોના લક્ષણો અને સારવાર
આગળની પોસ્ટ કેવી રીતે પાછા આંસુ પકડી? માનસિક સલાહ