The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons

બ્રેડ મેકરનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બ્રેડ રાંધવાનું શીખવું

ઘણા લોકો કે જેમણે જીવનમાં ઓછામાં ઓછું એકવાર હોમમેઇડ બ્રેડનો સ્વાદ ચાખ્યો છે, એવો દાવો કરે છે કે આવા શેકાયેલા માલ સ્ટોરમાં ખરીદેલી વસ્તુઓ કરતાં વધારે સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ ઉપરાંત, તમારે કોઈપણ પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને અન્ય હાનિકારક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે તમામ ઘટકોને સ્વતંત્ર રીતે પસંદ કરવાનું શક્ય છે. તકનીકીના ચમત્કારના ઉપયોગ માટે આભાર, પકવવા માટેની પ્રક્રિયા મોટા પ્રમાણમાં સરળ કરવામાં આવી છે, જેનો અર્થ છે કે શિખાઉ રસોઈયા પણ તેનો સામનો કરી શકે છે.

લેખની સામગ્રી

બ્રેડ મેકરમાં આથો-મુક્ત બ્રેડ કેવી રીતે બનાવવી?

બ્રેડ મેકરનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બ્રેડ રાંધવાનું શીખવું

સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બેકડ માલ બનાવવા માટે, ઘટકો ચોક્કસ ક્રમમાં મૂકો. અંતિમ વાનગીની કેલરી સામગ્રી 197 કેકેલ છે. આ વિકલ્પ એવા લોકો માટે યોગ્ય છે કે જેમની પાસે આથો અસહિષ્ણુતા છે. આ રેસીપી સ્વાદિષ્ટ પોપડાથી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ રખડુ બનાવે છે.

રસોઈ બનાવવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકો લેવાની જરૂર છે : દૂધ, ઇંડા, 1.5 ચમચી 155 મિલી. માખણના ચમચી, 0.5 ચમચી મીઠું, 1/6 ચમચી. ખાંડ, 335 ગ્રામ લોટ અને બેકિંગ પાવડરના 2 ચમચી.

રસોઈ પગલાં:

  • દૂધને વાટકીમાં રેડવું, જે થોડોક પહેલાથી ગરમ થવો જોઈએ. અમે ત્યાં ઇંડા મોકલીએ છીએ અને તેને બદલીએ છીએ
  • આગળનું પગલું તેલ ઉમેરવાનું છે, જે ઓરડાના તાપમાને હોવું જોઈએ. જો તમે ઇચ્છો તો તમે તેને ઓગળી શકો છો;
  • વાટકીમાં મીઠું નાંખો અને પછી ખાંડ. તે લોટ, મિશ્રણ અને પછી બેકિંગ પાવડર ઉમેરવાનું બાકી છે;
  • ડિસ્પ્લેને નાના રખડુ કદ, લાઇટ પોપડો પર સેટ કરો અને ઝડપી પસંદ કરો.
  • વોઇલા! બીપ પછી, તેને બહાર કા andો અને તેને ઠંડુ કરો.

બ્રેડ ઉત્પાદકમાં ખાટાની રોટલી કેવી રીતે બનાવવી?

અમે રસોઈ પ્રક્રિયાની વ્યક્તિગત પ્રોગ્રામિંગ સાથે રેસીપી ધ્યાનમાં લેવાનું સૂચવીએ છીએ. સામાન્ય રીતે, નિષ્ણાતો બરાબર આ મોડમાં ખાટા ખાવામાં શેકેલા માલને રાંધવાની ભલામણ કરે છે.

રસોઈ બનાવવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકો લેવાની જરૂર છે : t. t ચમચી. ખમીર વિના ખમીરના ચમચી, 310 મિલી પાણી, 1.5 ચમચી. ખાંડ અને માખણના ચમચી, અને બીજા 1.5 ચમચી મીઠું, બ્રાનનો 110 ગ્રામ અને 410 ગ્રામલોટ.

રસોઈ પગલાં:

બ્રેડ મેકરનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બ્રેડ રાંધવાનું શીખવું
  1. બાઉલમાં એક સ્પેટ્યુલા દાખલ કર્યા પછી, અમે ઉત્પાદનો ભરવાનું શરૂ કરીએ છીએ: પ્રથમ પ્રવાહી, પછી સૂકા.
  2. વ્યક્તિગત મોડ પસંદ કર્યા પછી, તે નીચેના મૂલ્યોને સેટ કરવા યોગ્ય છે:
  • ભેળવવા માટે - 15 મિનિટ;
  • કણક વધારવા માટે - 1 કલાક;
  • બીજા બેચ માટે - 5 મિનિટ;
  • કણકના બીજા ઉદય માટે - 2 કલાક;
  • કણકના ત્રીજા ઉદય પર - 2 કલાક;
  • પકવવાનો સમયગાળો - 1 કલાક 20 મિનિટ.
<
  • બધા લોટને તાત્કાલિક મુકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને માથું વળ્યા પછી કણકને જોવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જો કોઈ બન બનાવવામાં આવે છે જે દિવાલોની પાછળ સારી રીતે પાછળ રહે છે, તો પછી વધુ કંઈ ઉમેરવાની જરૂર નથી.
  • ધ્વનિ સંકેત પછી, બનને બહાર કા andીને ઠંડુ કરી શકાય છે!
  • બ્રેડ ઉત્પાદકમાં બ્લેક બ્રેડ કેવી રીતે બનાવવી?

    હોમમેઇડ બ્લેક બ્રેડ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બને છે.

    તેના માટે તમારે નીચેના ઘટકો લેવાની જરૂર છે: આખા અનાજનો 290 ગ્રામ અને ઘઉંનો લોટ, 310 મિલી પાણી, 2 ચમચી. માખણ અને મધના ચમચી, અને બીજા 2 ચમચી સૂકા ખમીર, 1 ચમચી મીઠું અને 1/3 ચમચી. કિસમિસ.

    બ્રેડ મશીનમાં આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને રોટલી બનાવવાની પ્રક્રિયાને ઘણા તબક્કામાં વહેંચી શકાય છે:

    બ્રેડ મેકરનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બ્રેડ રાંધવાનું શીખવું
    • પ્રથમ, બાઉલમાં તેલ રેડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ ચોંટતા અટકાવવા માટે દિવાલો અને સ્પેટ્યુલાને લુબ્રિકેટ કરવા માટે થવો જોઈએ. પછી પાણી રેડવું અને જો તે ગરમ હોય તો તે શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ 40 ડિગ્રીથી વધુ નહીં;
    • અમે બાઉલમાં ખમીર મોકલીએ છીએ, અને પછી મધ. ઘઉંના લોટનો સમય આવી ગયો છે, જે પહેલા કાiftedી નાખવો જોઈએ. પછી આખા અનાજનો લોટ નાખો. જો તમને ઘાટા રંગની બ્રેડ જોઈએ છે, તો તમે આ તબક્કે થોડો કોકો અથવા કોફી ઉમેરી શકો છો, પરંતુ નોંધ લો કે આ સ્વાદને અસર કરશે;
    • મૂળભૂત મોડમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો, તમારી ઇચ્છા પ્રમાણે પોપડો પસંદ કરો અને થોડા સમય પછી મીઠું ઉમેરો. સામૂહિક ઘટ્ટ થયા પછી, બાઉલમાં કિસમિસ મોકલો. ઘૂંટણની પ્રક્રિયાના અંતે, કણકનો નક્કર બોલ બનાવવો જોઈએ, જે દિવાલોથી સરળતાથી આવે છે. જો તે ન થાય, તો વધુ લોટ ઉમેરો. જો સુસંગતતા ખૂબ કડક હોય, તો પાણી રેડવું;
    • તે પછી, theાંકણ બંધ કરો અને સિગ્નલની રાહ જુઓ, પછી રખડુ બહાર કા andીને ઠંડુ થવું જોઈએ.

    શેકવામાં માલ નિયમિત સફેદ બ્રેડ કરતાં ગાer હશે.

    હું બ્રેડ ઉત્પાદકમાં કોર્નબ્રેડ કેવી રીતે બનાવી શકું?

    મકાઈનો લોટ આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે, અને શેકવામાં માલ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તે પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો બંનેને ખુશ કરશે.

    બ્રેડ મેકરનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બ્રેડ રાંધવાનું શીખવું

    આ રેસીપીમાં નીચેના ઘટકો શામેલ છે : 380 ગ્રામ ઘઉં અને 120 ગ્રામ મકાઈનો લોટ, 2 ચમચી. સૂકા ખમીરના ચમચી, મીઠું 1 ​​ચમચી, 1 ચમચી. ચમચી ખાંડ અને ઓલિવ તેલ, અને બીજું 375 મિલી પાણી.

    રસોઈ પગલાં:

    • વાટકીમાં રેડવુંબધા લોટ અને પરિણામી સ્લાઇડની એક બાજુ મીઠું અને માખણ નાખવું, અને બીજી બાજુ - ખમીર, અને ટોચ પર ખાંડ;
    • પછી મીઠા પર પાણી રેડવું;
    • પ્રોગ્રામ પસંદ કરો નિયમિત બ્રેડ , અને રસોઈનો સમય 4 કલાકનો છે. તમારે રોલ - એક્સએલ, અને પોપડો - માધ્યમ પસંદ કરવાની જરૂર છે.
    • બીપ પછી, બ્રેડને ઠંડુ કરવા માટે કા removeો.

    બ્રેડ ઉત્પાદકમાં સફેદ બ્રેડ કેવી રીતે બનાવવી?

    બ્રેડ મેકરનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બ્રેડ રાંધવાનું શીખવું

    ઘણા લોકો આ વિકલ્પને પસંદ કરે છે, પરંતુ તે જ સમયે તે આકૃતિ માટે સૌથી નુકસાનકારક માનવામાં આવે છે.

    500 ગ્રામ રખડુ માટે તમારે નીચેના ઉત્પાદનો લેવાની જરૂર છે : 380 ગ્રામ લોટ, 2 ચમચી. તેલના ચમચી, 1 ચમચી. એક ચમચી ખાંડ, 1.5 ચમચી મીઠું, 1 ચમચી શુષ્ક ખમીર, અને બીજું 215 મિલી.

    રસોઈ પગલાં:

    • પ્રવાહી અને લોટને બાઉલમાં રેડવું, અને પછી ખૂણામાં માખણ, મીઠું અને ખાંડ ફેલાવો;
    • ખૂબ જ અંતમાં ખમીર મૂકો;
    • મૂળભૂત મોડ અને મધ્યમ પોપડો;
    • પસંદ કરો.
    • જ્યારે તમે સિગ્નલ સાંભળો છો, ત્યારે તમે બ theન કા takeી શકો છો અને ઠંડક પછી ખાઈ શકો છો.

    રાઈ બ્રેડ બનાવવાની પ્રક્રિયા

    ઘણા લોકો આ ચોક્કસ વિકલ્પને પસંદ કરે છે, કારણ કે તે વધુ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ છે. તે રાંધવા પણ સરળ છે.

    બ્રેડ મેકરનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બ્રેડ રાંધવાનું શીખવું

    આ કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકો લેવાની જરૂર છે: 250 ગ્રામ ગરમ પાણી અને ઘઉંનો લોટ, રાઈના લોટનો 150 ગ્રામ, વનસ્પતિ તેલનો 25 મિલી, 1 ચમચી મીઠું અને સૂકા ખમીર , અને અન્ય 1 ચમચી. એક ચમચી ખાંડ.

    રસોઈ પગલાં:

    • આ રેસીપી પ્રમાણે બ્રેડ મેકરમાં રાઈ બ્રેડ રાંધવા માટે, નીચેના ક્રમમાં એક કપમાં ખોરાક નાંખો: પ્રથમ, ત્યાં ગરમ ​​પાણી મૂકો, અને પછી ખાંડ, મીઠું અને તેલ.
    • તે પછી અમે બાઉલમાં લોટ અને ખમીરનું મિશ્રણ મોકલો;
    • પ્રોગ્રામ ચાલુ કરો ફ્રેન્ચ બ્રેડ , વજન 750 ગ્રામ અને પોપડો મધ્યમ પર સેટ કરો;
    • રસોઈના પહેલા તબક્કામાં, તમે idાંકણ ખોલી શકો છો અને તેને હાથથી સ્તર કરી શકો છો;
    • જ્યારે બાઉલ ગરમ થવા લાગે છે, ,ાંકણ ખોલવા જોઈએ નહીં કારણ કે રખડુ વધતું નથી. બીપ પછી, તમે શેકાયેલા માલને બહાર કા coolી અને ઠંડુ કરી શકો છો.

    બોરોદિનો બ્રેડ બનાવવાની પ્રક્રિયા

    આ વિકલ્પને તેના અનન્ય સ્વાદ માટે ઘણા લોકો દ્વારા ગમ્યું છે. વાનગીની કેલરી સામગ્રી 211 કેકેલ છે. આ સરળ રેસીપી માટે આભાર, બ્રેડ ઉત્પાદકની બોરોડિનો બ્રેડ સ્વાદિષ્ટ અને સ્ટોર વિકલ્પોની સમાન છે.

    રાંધવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકો લેવાની જરૂર છે : 225 ગ્રામ ઘઉં અને 325 ગ્રામ રાઈનો લોટ, 2 ચમચી ઝડપી ક્રિયા ખમીર અને તે જ પ્રમાણમાં દરિયાઈ મીઠું, 2 ચમચી મધ અને સૂર્યમુખી તેલ, ગ્રાઉન્ડ ધાણા અને કારાવે બીજ, અને બીજા 40 ગ્રામ રાય માલ્ટ અને 410 મિલી પાણી.

    રસોઈ પગલાં:

    બ્રેડ મેકરનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બ્રેડ રાંધવાનું શીખવું
    • રેસીપીમાં જાહેર કરાયેલા 410 મિલી પાણીમાંથી, તમારે 80 મિલી લેવાની જરૂર છેઉકળતા પાણી અને માલ્ટ ઉપર રેડવું, જગાડવો અને થોડા સમય માટે છોડી દો. સેરેટેડ જોડાણનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે;
    • ઘટકોને મૂકવાનો સમય છે: આથો પ્રથમ આવે છે, બે પ્રકારના લોટ, મીઠું અને માખણ જુઓ. પછી કાળજીપૂર્વક તૈયાર માલ્ટમાં રેડવું;
    • આગળનું પગલું મધ મૂકવું છે અને તે બિયાં સાથેનો દાણો હોય તો તે શ્રેષ્ઠ છે. ત્યાં ધાણા અને કારાવે બીજ મોકલો;
    • હવે રાઈ બ્રેડ મોડ પસંદ કરો. રસોઈનો સમય - 3 કલાક 30 મિનિટ;
    • રોટલી બનાવનારમાં રખડુ ઠંડું ન થવું જોઈએ.

    જેમ તમે જોઈ શકો છો, ઉપરોક્ત બધી વાનગીઓ સરળ છે અને સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રી તૈયાર કરવા માટે તમારે ફક્ત રેસીપીને અનુસરવાની જરૂર છે. એકવાર હોમમેઇડ બ્રેડનો સ્વાદ ચાખાવ્યા બાદ, તમારું કુટુંબ સ્ટોર-ખરીદી કરેલા વિકલ્પોને કાયમ માટે ખાવાનું બંધ કરશે. બોન એપેટિટ!

    ગત પોસ્ટ સ્ક્રેપ સામગ્રીથી પોતાના હાથથી ડ્રેસ કેવી રીતે બનાવવો તે સોયની મહિલાઓ માટેની ટીપ્સ
    આગળની પોસ્ટ માખીઓથી છૂટકારો મેળવવો: જૂની અને આધુનિક પદ્ધતિઓ