નાસ્તામાં બનાવો બટેટા ની એકદમ નવી વાનગી જે તમે ક્યારેય નહિ ખાધી હોઈ- Potatoes Pancake

સ્વાદિષ્ટ કિડની અને અન્ય alફલ ડીશ રાંધવાનું શીખવું

ઘણા લોકો ઉપભોક્તાઓને ઉપભોગ માટે અયોગ્ય ગણાવી અવગણના કરે છે. આ એક મોટી ભૂલ માનવામાં આવે છે, કારણ કે જ્યારે યોગ્ય પ્રક્રિયા કરવામાં આવે અને અન્ય ઘટકો સાથે જોડવામાં આવે ત્યારે તે સાચી માસ્ટરપીસ બનાવી શકે છે. કિડનીનો ઉપયોગ પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો, તેમજ વિવિધ નાસ્તા બનાવવા માટે થાય છે.

વાનગીને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તમારે કેટલીક સુવિધાઓ અને પ્રક્રિયાના નિયમો જાણવાની જરૂર છે.

લેખની સામગ્રી

કિડની રેસિપિ

સ્વાદિષ્ટ કિડની અને અન્ય alફલ ડીશ રાંધવાનું શીખવું

તમારે કોઈ પકાવવાની પ્રક્રિયાને પલાળીને અથવા ગંધથી છૂટકારો મેળવવા માટે બીજી કોઈ રીતથી શરૂ કરવાની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, તમે કિડનીને થોડો કાપી શકો છો, સોડાથી છંટકાવ કરી શકો છો અને અડધા કલાક સુધી છોડી શકો છો, અને પછી વહેતા પાણીની નીચે કોગળા કરી શકો છો. પલાળવાની પ્રક્રિયા પછી, કેપ્સ્યુલ્સ, વાસણો, ureters દૂર કરો અને પછી બધું સારી રીતે કોગળા કરો.

તૈયારીનો આગલો તબક્કો - પેટા-ઉત્પાદનોને ઠંડા પાણીથી રેડવામાં આવે છે, બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે, અને પછી પાણી કા isવામાં આવે છે. ફરી એક વાર, ગરમ પાણી રેડવું અને મધ્યમ તાપ પર ઉકાળો. તે ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે કે જો ડુક્કર અને રેમ માંસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો તે ઉકળતા પાણીમાં મૂકવો જોઈએ અને 5 મિનિટ સુધી બાફેલી હોવું જ જોઈએ. 2-3 વાર અને માત્ર પછી તત્પરતા લાવો.

ડીશ - રશિયન શૈલીની કિડની

ઉત્પાદનોના યોગ્ય સંયોજન માટે આભાર, માંસ ટેન્ડર અને ખૂબ જ રસદાર છે. આ વાનગી માટે, તમારે નીચેના ઉત્પાદનો લેવાની જરૂર છે: ડુક્કરની કિડનીનો 225 ગ્રામ, અડધો ડુંગળી, અડધો ગાજર અને અડધી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અને અન્ય 40 ગ્રામ અથાણાંવાળા કાકડીઓ, 10 ગ્રામ કેપર્સ. 1 ટીસ્પૂન લોટ, 1 ચમચી. એક ચમચી ટમેટા પેસ્ટ, લસણનો લવિંગ, 15 ગ્રામ તેલ અને મીઠું.

સ્વાદિષ્ટ કિડની અને અન્ય alફલ ડીશ રાંધવાનું શીખવું

કિડનીને રશિયનમાં તૈયાર કરવા માટે, શાકભાજીની છાલ કા chopો, અડધા રાંધેલા થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. કાકડીઓમાંથી છાલ કા andો અને તેને પાતળા કાપી નાખો અને લસણને પ્રેસ દ્વારા પસાર કરો.

alફalલને નાના ટુકડાઓમાં કાપો અને તેને કડાઈમાં ફ્રાય કરો. તે પછી, તેમના પર ટમેટાની ચટણી રેડવું. ત્યાં તૈયાર ઘટકો મૂકો અને ટેન્ડર સુધી સણસણવું. ચટણી સાથે એકલા પીરસી શકાય છે અથવા છૂંદેલા બટાકાની સાથે ટોચ પર છે.

ડુક્કરનું માંસ કિડની રેસીપી - જુલિયન

સામાન્ય કુટુંબના રાત્રિભોજન અને ઉજવણી માટે એક ઉત્તમ નાસ્તોડેરી ટેબલ. રસોઈ માટે, તમારે નીચેના ઉત્પાદનો લેવાની જરૂર છે: હેમના 100 ગ્રામ, alફલના 320 ગ્રામ, શેમ્પિનોન્સનો 225 ગ્રામ, ડુંગળી, પનીર 100 ગ્રામ, 2 ચમચી. ખાટા ક્રીમ અને કેચઅપના ચમચી, અને અન્ય 1 ચમચી. એક ચમચી દૂધ અને 1 ચમચી લોટ, એક લવિંગ કળીઓ, મસાલા, મીઠું, જડીબુટ્ટીઓ અને ખાડીના પાન.

અમે આ કિડનીની વાનગીની તૈયારીને અનેક તબક્કામાં વહેંચીશું:

સ્વાદિષ્ટ કિડની અને અન્ય alફલ ડીશ રાંધવાનું શીખવું
  • તૈયાર alફલને ઠંડુ કરો, ચરબી કા removeો અને પાતળા કાપી નાંખ્યું, અને હેમને સ્ટ્રીપ્સમાં કા .ો. ડુંગળીને 4 ભાગોમાં કાપો, અને પછી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો. મશરૂમ્સ પણ કાતરી;
  • alફલને થોડું ફ્રાય કરો અને મૂકો. સમાન તેલમાં મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો, અને પછી તેને માંસમાં સ્થાનાંતરિત કરો. અમે ત્યાં હેમ અને પ્રી-ફ્રાઇડ ડુંગળી પણ મોકલીએ છીએ. તે મીઠું, મરી અને બધું ભળી જાય છે;
  • ખાટા ક્રીમ, કેચઅપ, લોટ અને દૂધ, તેમજ અદલાબદલી ગ્રીન્સને અલગથી જોડો. માંસ ભરવા માટે તૈયાર ચટણી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. કોકોટ ઉત્પાદકોમાં બધું ગોઠવો, અને ટોચ પર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી પોપડાના રચાય ત્યાં સુધી તમારે 180 ડિગ્રી પહેલાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવાની જરૂર છે. તમે herષધિઓથી વાનગી સજાવટ કરી શકો છો.

બીફ કિડની ડીશ - અથાણું

આ હાર્દિક પ્રથમ અભ્યાસક્રમ બાળકો અને પુખ્ત વયના બંને માટે અપીલ કરશે. રસોઈ માટે, તમારે નીચેના ઘટકો લેવાની જરૂર છે: કિડની અને હૃદયના 0.5 કિલો, લાલ કઠોળના 250 ગ્રામ, 5 બટાકા, ડુંગળી, ગાજર, 3 અથાણાં, 2 ચમચી. ટમેટા પેસ્ટના ચમચી, લસણના 5 લવિંગ, ડુક્કરનું માંસ ચરબીનું 90 ગ્રામ, સૂપ, lષધિઓ અને મીઠુંનું 3.5 એલ.

અમે રસોઈ પ્રક્રિયાને તબક્કામાં વહેંચવાનું સૂચન કરીએ છીએ:

સ્વાદિષ્ટ કિડની અને અન્ય alફલ ડીશ રાંધવાનું શીખવું
  • કઠોળ ઠંડા પાણીમાં પૂર્વ સૂકવી રાખો, પ્રાધાન્ય રાતોરાત;
  • તૈયાર alફલને મધ્યમ કદના ટુકડાઓમાં કાપવા જોઈએ. તેમને ટેન્ડર સુધી અલગથી કુક કરો અને ત્યારબાદ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો;
  • ડુંગળી અને ગાજરની છાલ નાંખો, પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપીને કાકડીઓને પાતળા કાપી નાખો. તમારે બટાકાની છાલ કરવાની પણ જરૂર છે;
  • સોજો દાળોને સૂપમાં નાખવો જોઈએ અને ઓછી ગરમી પર રાંધવા જોઈએ. ડુંગળીને તળવાની જરૂર છે, અને ત્યારબાદ તેમાં ગાજર ઉમેરો અને નરમ પડતાં સુધી રાંધવા. ત્યાં પાસ્તા મોકલો અને બીજી થોડી મિનિટો માટે રસોઇ કરો. 1 tbsp રેડવાની છે. ગરમ સૂપ અને જ્યારે બધું ઉકળે ત્યારે ગેસ બંધ કરવો જ જોઇએ. કાકડીઓને અલગથી સ્ટ્યૂ કરો;
  • જ્યારે કઠોળ અડધો રાંધવામાં આવે ત્યારે તેમાં કાતરી બટાટાને દાળોમાં ઉમેરો. જ્યારે બધું ઉકળે, 5 મિનિટ માટે રાંધવા. ઓછી ગરમી પર. પછી ટામેટાં, કાકડીઓ અને offફલ સાથે શાકભાજી ઉમેરો. મીઠું, મરી અને ખાડીના પાન વિશે ભૂલશો નહીં;
  • ચરબીયુક્ત વિનિમય કરવો, એક પ્રેસ દ્વારા લસણ પસાર, મિશ્રણ અને મીઠું ઉમેરો. એક પેસ્ટલથી બધું સારી રીતે ઘસવું. તૈયાર કરેલા અથાણાને માસથી ભરો, ભળી દો અને 20 મિનિટ માટે રેડવું છોડી દો. ખાટા ક્રીમ અને bsષધિઓ સાથે પીરસવાની ભલામણ.

હાર્ટ અને કિડની ડિશ - રોસ્ટ

આવું જોડાણ છેઉત્પાદન ખૂબ જ સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ છે. તે કોઈપણ સાઇડ ડિશમાં ઉમેરી શકાય છે. રસોઈ બનાવવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકો લેવાની જરૂર છે: યકૃતનું 0.5 કિલોગ્રામ, હૃદય અને ડુંગળીનો 325 ગ્રામ, કળીઓ અને માખણનો 225 ગ્રામ, ગ્રાઉન્ડ ગરમ મરી અને લસણ સાથે મીઠું.

ડુંગળીની છાલ કા halfો, અડધા રિંગ્સ કાપીને મરીના ઉમેરો સાથે ફ્રાય કરો. માંસના ઉત્પાદનોને નાના ટુકડાઓમાં કાપો, અને પછી ડુંગળી પર બધું મૂકો. મીઠું, જગાડવો અને થોડું બ્રાઉન કરો. ત્યાં થોડું પાણી રેડવું, idાંકણ બંધ કરો અને ટેન્ડર સુધી ધીમા તાપે રાંધો.

સ્વાદિષ્ટ વાનગી - તળેલી કિડની

તમારે રસોઈમાં ઘણો સમય ખર્ચ કરવો પડતો નથી, 45 મિનિટ પૂરતો છે. વાનગી ખૂબ જ સરળ છે અને દરેક તેની સાથે સામનો કરી શકે છે. 2 પિરસવાનું માટે, તમારે નીચેના ઘટકો લેવાની જરૂર છે: ડુક્કરની કિડનીનું 0.5 ગ્રામ, ડુંગળીનું એક કપ, સુવાદાણાનો અડધો સમૂહ, 1 ચમચી લોટ, લસણના 4 લવિંગ, મીઠું, મરી, ખાડીનું પાન, મરચું અને વનસ્પતિ તેલ.

તૈયાર ઉત્પાદનો દ્વારા નાના ટુકડા કરી લેવા જોઈએ, અને તે પછી, 15 મિનિટ સુધી ગરમ તેલમાં બધું ફ્રાય કરો. ડુંગળી છાલ, અડધા રિંગ્સ કાપી, અને લસણ નાના ટુકડાઓ. Vegetablesફલ સાથે શાકભાજી મૂકો, અને ત્યાં લોટ અને મસાલા પણ મોકલો. ડુંગળી સોનેરી ન થાય ત્યાં સુધી તમારે ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે પીરસો.

મૂળ વાનગી - વાઇનની ચટણીમાં કિડની

આ વાનગી પ્રખ્યાત રેસ્ટોરાંના મેનૂમાં શામેલ થવા પાત્ર છે. તે નીચેના ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર થયેલ છે: 50ફલના 750 ગ્રામ, દરેકમાં 0.5 ચમચી. તેલ અને વાઇન, એક ડુંગળી, 1 ચમચી લોટ, 50 ગ્રામ ટમેટા પેસ્ટ, અને તમારે મરી અને મીઠું પણ લેવાની જરૂર છે.

અમે મુખ્ય ઘટકની પૂર્વ-તૈયારી કરીએ છીએ, અને પછી નાના ટુકડા કરી કાપી તેલમાં તળીયે છીએ. અદલાબદલી ડુંગળી ત્યાં મોકલો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો. તે પછી, ત્યાં પેસ્ટ અને 0.5 લિટર ગરમ પાણી ઉમેરો. વાઇન, લોટ, મીઠું અને મરીને અલગથી ભેગું કરો. જ્યારે alફલ તૈયાર થાય ત્યારે પરિણામી ચટણી રેડવાની.

ચટણીમાં મશરૂમ્સ સાથે બીફ કિડની ડીશ

એક ઉત્તમ સ્વતંત્ર વાનગી, જે ઇચ્છિત હોય તો આપી શકાય, ઉદાહરણ તરીકે, છૂંદેલા બટાકાની સાથે. 4 પિરસવાનું બનાવવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકો લેવાની જરૂર છે: gફલના 0.5 ગ્રામ, સૂકા મશરૂમ્સના 225 ગ્રામ, 3 અથાણાં, 2 ચમચી. ચમચી સફેદ વાઇન અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર, જરદી, 100 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ, મસાલા અને તળવા માટે તેલ.

કિડનીને પલાળી રાખતી વખતે, તમારે મશરૂમ્સ પણ તૈયાર કરવા જોઈએ, જે ગરમ પાણીમાં એક કલાક માટે પલાળી રાખવા જોઈએ. સમય વીતી ગયા પછી, મશરૂમ્સ કોગળા, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને બોઇલ પર લાવો. તે પછી, મશરૂમ્સ દૂર કરો અને તેમને કાપી નાંખ્યું માં કાપી નાખો. ડુંગળી અને કાકડીઓને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી નાખો અને alફલને 3 સે.મી.ના ટુકડા કરો.

પ્રથમ, તમારે 4 મિનિટ માટે ડુંગળીને મશરૂમ્સથી ફ્રાય કરવાની જરૂર છે, અને પછી કિડની ઉમેરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો. થોડીવાર પછી, વાઇન ઉમેરો, ગરમી ઓછી કરો અને 5 મિનિટ માટે forંકાયેલ સણસણવું. કાકડીઓ, મસાલા ત્યાં મુકો અને બધું મિક્સ કરો. ખાટા ક્રીમ અને જરદીને અલગથી ઝટકવું, પછી 0.5 ચમચી સાથે પેનમાં મિશ્રણ ઉમેરો. મશરૂમ છિદ્રમકાઉ. 15 મિનિટ માટે રાંધવા. પીરસતાં પહેલાં ચીઝ સાથે છંટકાવ.

ઉપર પ્રસ્તુત બધી હોટ ડીશ તૈયાર કરવી સરળ છે, મુખ્ય વસ્તુ બધી ભલામણોનું પાલન કરવાનું છે. ભૂલશો નહીં કે કોઈ પણ રેસીપીમાં મુખ્ય ઘટકો તૈયાર કરવા હિતાવહ છે જેથી ગંધ અંતિમ વાનગીનો સ્વાદ બગાડે નહીં.

ગત પોસ્ટ લgeંઝરીથી સુંદર નેકલાઇન કેવી રીતે બનાવવી? સંપૂર્ણ નેકલાઇન કેવી રીતે શોધવી?
આગળની પોસ્ટ કન્સિલરથી ગેરફાયદા દૂર કરો