શું સુશી ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે નુકસાનકારક છે?

ગર્ભાવસ્થા એ સ્ત્રીની વિશેષ સ્થિતિ છે, તે સમય જ્યારે તે ખાસ કરીને સાવચેત રહે છે: તે અચાનક હલનચલન કરવાનું ટાળે છે, નર્વસ ન થવાની કોશિશ કરે છે, આહારનું પાલન કરે છે. આ બધું અજાત બાળકની સંભાળ રાખીને નક્કી કરવામાં આવે છે. બાળકને નુકસાન ન પહોંચાડવાની ઇચ્છા ગર્ભવતી માતા તેની પ્રિય વાનગીઓને છોડી દે છે. તે ખરેખર જરૂરી છે? આ લેખ વાંચીને તમે સગર્ભા સ્ત્રીઓ સુશી અને રોલ્સ ખાઈ શકો છો તે શોધી શકશો.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સુશીના ફાયદા

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે જાપાનીઝ રાંધણકળાના જોખમો અને તેના વિશેના કોઈપણ અભિપ્રાય, તેમાં કયા ઘટકો છે તેના આધારે છે.

સુશી - જાપાનીમાં સુશી , જાપાની રાષ્ટ્રીય ભોજનની વાનગી. આનો આધાર બાફેલા ચોખા, સરકોની સીઝનીંગ, માછલી અને સીફૂડ, શાકભાજી, સીવીડ, લાલ માંસ, ઇંડા છે. આદુ, વસાબી, સોયા સોસ મસાલા તરીકે પીરસવામાં આવે છે.

રોલ્સ જાપાનીઝ અને કોરિયન રાંધણકળા માટેનું એક સામાન્ય નામ છે. નાના પાતળા રોલ્સ ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે.

રોલ્સની તૈયારી માટે આ લો: સીફૂડ અને માછલી, ચોખા, નોરી સીવીડ, સોફ્ટ ચીઝ, શાકભાજી.

સુશી અને રોલ્સ કેટલા ઉપયોગી છે, અમે તેમની રચનામાંથી જોયું. આ હળવા, ઓછા કેલરીવાળા ભોજન છે. માછલી, સીફૂડ અને ચોખા કિંમતી ખનિજો અને વિટામિન્સનો સ્રોત છે જે સગર્ભા સ્ત્રી સહિત દરેક માટે ફાયદાકારક છે. અને હજી સુધી એક તબીબી અભિપ્રાય છે કે સુશી ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે હાનિકારક છે. આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે તે વિશે છે. ઘણા રોલ્સમાં કાચી માછલી અને સીફૂડ, થોડું મેરીનેટેડ માંસ શામેલ છે.

અને અહીં ગર્ભવતી માતા માટેનો તેમનો મુખ્ય ખતરો છૂપાયો:

1. સુશી સામાન્ય રીતે કાચી માછલી અને સીફૂડથી બનાવવામાં આવે છે. કાચી માછલી એ હેલ્મિન્થીઆસિસ અને ટોક્સોપ્લાઝosisમિસિસ જેવા રોગોનો સીધો ભય છે, જે રોગો ખૂબ ગંભીર છે અને લાંબા ગાળાની ડ્રગ સારવારની જરૂર છે, જે બાળકના સ્વાસ્થ્યને અસર કરી શકતી નથી. અને લાંબા ગાળાની સારવાર અને રાસાયણિક દવાઓ લેવી માત્ર માતાના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે;
2. સુશી અને રોલ્સ નાશવંત છે. જો ઉત્પાદન અને સંગ્રહ માટેના સેનિટરી ધોરણોનું પાલન ન કરવામાં આવે તો, તે આંતરડાના ચેપનું સાધન બની શકે છે. આ ગંભીર આંતરડાની અસ્વસ્થતા અથવા ખોરાકના ઝેર તરફ દોરી શકે છે.
3. આદુ અને વસાબી જેવી ઓરિએન્ટલ ડીશમાં આવા વધારા ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે બિનસલાહભર્યું છે. સગર્ભાવસ્થા પહેલાં તે લોકોએ પણ આદુ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે જેણે તેને સારી રીતે સહન કર્યું છે. અને ગરમ મસાલા હાર્ટબર્ન અને તરસને ઉશ્કેરે છે. તે અસ્વસ્થતા અને ઉહ બનાવે છેસગર્ભા સ્ત્રીની સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ દ્વારા કઇ સુશી ન ખાય?

આ સવાલનો જવાબ સ્પષ્ટ છે.

અપેક્ષિત માતાને ખાવાની મંજૂરી નથી :

1. સુશી અને રોલ્સ, તેમજ તાજી માછલી, માંસ, સીફૂડમાંથી તૈયાર કરેલી અન્ય વાનગીઓ;
2. કેટલીક પ્રકારની માછલીઓ કાedી નાખવી જોઈએ. આ મેકરેલ, સી બેસ, શાર્ક, ટ્યૂના, હલીબુટ છે. આ પ્રકારની શિકારી માછલીઓ તેમના શરીરમાં પારો અને ભારે ધાતુઓ એકઠા કરે છે;
3. પ્રશ્નાર્થ ઉત્પાદન અને શેલ્ફ લાઇફની સુશી. આ વાનગીને સુપરમાર્કેટમાં ન ખરીદવાનો પ્રયાસ કરો અથવા તેને ઘરે ઓર્ડર આપો. આ સ્થળોએ તમે તેમની તૈયારીની ગુણવત્તા ચકાસી શકો તે માટે કોઈ રીત નથી;
4. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ગરમ ચટણી અને મસાલાઓ ટાળો. આદુ અને વસાબી માટે ખાસ કરીને સાચું છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ ખાઇ શકે છે:

1. રોલ્સ અને સુશી જે ગરમીથી સારવારવાળી માછલી અને સીફૂડનો ઉપયોગ કરે છે;
2. શાકભાજી અને ચીઝ સાથે રોલ્સ;
3. ગરમ ચટણી અને સીઝનીંગ વિના જાપાની અને કોરિયન રાંધણકળાની વાનગીઓ;
4. હોમમેઇડ સુશી.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ વહેલી સુશી મેળવી શકે છે?

સુશી અને રોલ્સ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ખૂબ આરોગ્યપ્રદ ભોજન છે. ખાસ કરીને પ્રારંભિક તબક્કામાં, જ્યારે બાળકનું શરીર રચાય છે. અને તેની યોગ્ય રચના માટે, માતાને ખોરાક સાથે વિવિધ પ્રકારના વિટામિન્સ અને ખનિજો પ્રાપ્ત કરવાની જરૂર છે. સુશીનો આધાર ચોખા છે.

તેમાં ફોલિક એસિડ સહિત જૂથ બીના વિટામિન્સ હોય છે, જે બાળકના વિકાસ માટે જવાબદાર છે. ચોખા જૂથ ઇના વિટામિન્સ, તેમજ ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સથી સમૃદ્ધ છે: ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, જસત.

માછલી અને સીવીડ આયોડિન, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સનો એક મૂલ્યવાન સ્રોત છે, જે બાળકના મગજના નિર્માણમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સુશી અને રોલ્સ ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક છે. તેઓ વ્યવહારીક રીતે એલર્જીનું કારણ નથી. લાંબા સમય સુધી શરીરને પચાવવું અને શક્તિ આપવાનું સરળ છે.

ઉપરની ભલામણોને અનુસરો અને તમે જાપાની ભોજનનો આનંદ માણી શકો. તદુપરાંત, સગર્ભા સ્ત્રીઓ હંમેશા કંઈક અસામાન્ય ઇચ્છે છે. સ્વસ્થ રહો. આગલી વખત સુધી!