Daily Expressions #6 - Mark Kulek - ESL | English for Communication

શું મેયોનેઝ સાથેનો કપકેક સ્વાદિષ્ટ છે?

આજે ઘરના કામકાજ અને જવાબદારીઓનું સંચાલન પહેલા કરતા વધુ સરળ બન્યું છે. દર વર્ષે ત્યાં ઘણી વિવિધ પ્રકારની ઉપકરણો હોય છે જે મહિલાઓ માટે જીવનને વધુ સરળ બનાવે છે. રેફ્રિજરેટર, વ washingશિંગ મશીન અને ડીશવhersશર્સ, ઓવન, એર ઓવન, મલ્ટિકુકર, બ્રેડ ઉત્પાદકો, ફૂડ પ્રોસેસર અને ઘણું ઘણું.

સામાન્ય રીતે, આજે પરિચારિકા બનવાનો આનંદ છે. ખાસ કરીને નવીનતાઓ સંબંધિત બેકિંગ. જો આપણા પૂર્વજો ફક્ત રશિયન સ્ટોવમાં અથવા થોડા સમય પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, તો આજે તમે માઇક્રોવેવ અને ધીમા કૂકરમાં પેસ્ટ્રી તૈયાર કરીને તમારા પ્રિયજનો અને સંબંધીઓને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓથી લાડ લડાવી શકો છો.

કપકેક, કેક, પેસ્ટ્રી, રોલ્સ, બેગલ્સ, કૂકીઝ, મફિન્સ, પુડિંગ્સ અને વધુ. ચા સાથે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ કપકેકનો સ્વાદ માણવા માટે, તમારા પરિવાર સાથે સાંજે તે ખૂબ સરસ છે.

લેખની સામગ્રી

વાનગીઓમાં વિવિધતા

શું મેયોનેઝ સાથેનો કપકેક સ્વાદિષ્ટ છે?

લીંબુ, ચેરી, કેન્ડેડ ફળો, બદામ, ચોકલેટ, કિસમિસ, ખસખસ, વગર અને ભર્યા વગર. અહીં પણ સૌથી વધુ પસંદગીયુક્ત દારૂનું સંતોષ થશે! અને સામાન્ય મેયોનેઝ પરના મફિન્સ માટેની કેટલી નવી વાનગીઓ દેખાઈ છે - તમે ગણતરી કરી શકતા નથી!

આધુનિક ગૃહિણીઓ અને રસોઇયાઓ ક્યારેય આશ્ચર્યચકિત થવાનું બંધ કરતા નથી. હવે કેક ફક્ત દૂધ અથવા ખાટા ક્રીમથી જ નહીં, પણ કેફિર, વાઇન, કોકા-કોલા અને મેયોનેઝથી પણ રાંધવામાં આવે છે.

સ્ટીરિયોટાઇપ્સથી વિપરીત કે મેયોનેઝ ફક્ત એક ચટણી છે અને મુખ્યત્વે માંસ અને શાકભાજી માટે, મેયોનેઝ સાથેનો કપકેક તમારા મોંમાં અતિ સ્વાદિષ્ટ, ટેન્ડર અને ઓગળતો હોય છે, તમારે ફક્ત વાનગીઓ જાણવાની જરૂર છે.

મેયોનેઝ તે છે જે તેને રસદાર અને કોમળ બનાવે છે. તે સ્વાદની ખૂબ સૂક્ષ્મ અને સૂક્ષ્મ પૂર્ણતા છે. આવી કેક તૈયાર કરવી સરળ છે, અને જો તમે ભરણ સાથે પ્રયોગ કરો છો, તો પછી ખૂબ જ સુસંસ્કૃત દારૂનું પણ તમારા પેસ્ટ્રિઝ વિશે ક્રેઝી હશે. કિસમિસ સાથે મેયોનેઝ સાથેનો કપકેક ચા અથવા કોફી માટે ડેઝર્ટ તરીકે આદર્શ છે, તમે તેની સાથે નાસ્તો પણ કરી શકો છો - કામ પહેલાં સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ નાસ્તો.

જો અતિથિઓએ તમને અણધારી મુલાકાતથી પ્રસન્ન કરવાનું નક્કી કર્યું છે, તો મેયોનેઝ સાથેનો કપકેક ખરેખર સારો ઉપાય છે: તે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટતા છે. અને તમે તેને ફક્ત ફળ અથવા ચોકલેટ ભરવાથી જ નહીં, પણ ક્રીમ, ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા ફક્ત માખણથી પણ વૈવિધ્યીકરણ કરી શકો છો - તે ખરેખર દિવ્ય બનશે. કપકેક અતિ સ્વાદિષ્ટ બન્યું.

માર્ગ દ્વારા, કપકેક સંપૂર્ણપણે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત છે, ચિંતા કરશો નહીં કે તમારી શ્રેષ્ઠ કૃતિ અદૃશ્ય થઈ જશે . સૌથી અગત્યની બાબત એ છે કે સેવા આપતા પહેલા, તેને થોડુંક સમાધાન થવા દો - પરંતુ તમારે તેને ગરમ ન કરવું જોઈએ, અથવા તે પરસેવો પાડશેતેની નરમાઈ વધે છે. તો રેસીપી.

કણક

પરીક્ષણ માટે, અમારી જરૂર છે:

શું મેયોનેઝ સાથેનો કપકેક સ્વાદિષ્ટ છે?
  • 120 ગ્રામ મેયોનેઝ;
  • 250 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ;
  • 250 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ;
  • 50 મિલીલીટર દૂધ;
  • 60 ગ્રામ માખણ;
  • 40 ગ્રામ સૂર્યમુખી તેલ (તમે ઓલિવ તેલ પણ લઈ શકો છો);
  • 3 ઇંડા;
  • 6 જી ખમીર.

તૈયારી:

  1. માખણ ઓગળે છે અને સૂર્યમુખી તેલ સાથે ભળી જાય છે. ઇંડા બ્લેન્ડરથી અથવા વ્હિસ્કીથી પીટાય છે જ્યાં સુધી તે નિશ્ચિતપણે ફીણવાળું ન થાય ત્યાં સુધી, જ્યારે ખાંડ ધીમે ધીમે ઉમેરવામાં આવે છે. જગાડવો અટકાવ્યા વિના, થોડો જ લોટ રેડવામાં આવે છે, જેના પછી આખો માસ ઝડપથી બાકીના લોટમાં રેડવામાં આવે છે અને ચમચી વડે ગૂંથાય છે;
  2. વર્કપીસ એકરૂપ થયા પછી, તેમાં આપણું તેલ નાંખો, ધીમેથી ધીરે ધીરે હલાવતા રહો. પછી દૂધ, મેયોનેઝ અને ખમીર એ જ રીતે ઉમેરવામાં આવે છે. પરિણામી સમૂહને સારી રીતે મિશ્રિત કર્યા પછી, કણક - કિસમિસ, ચોકલેટ ચિપ્સ, લોખંડની જાળીવાળું બદામ અથવા કોકો પાવડર ભરો.

બેરી કપકેક

અમને જરૂર છે:

શું મેયોનેઝ સાથેનો કપકેક સ્વાદિષ્ટ છે?
  • 400 ગ્રામ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - રાસબેરિઝ, બ્લુબેરી, સ્ટ્રોબેરી અથવા ચેરી (પિટ્ડ);
  • 2 કપ ખાંડ;
  • સીરપ માટે 2.5 કપ પાણી;
  • ધૂળવા માટે નાનો ટુકડો.

ફ્રોઝન બેરીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ તાજી રાશિઓ કરતાં બીજું કંઇ સારું નથી. અને અલબત્ત, અમારું કણક.

તૈયારી:

  1. અમે મોલ્ડમાં 250 ગ્રામ કણક મૂકીએ છીએ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તેના પર સ્ટેક કરવામાં આવે છે, કુલના અડધા ભાગમાં, અને આખી વસ્તુ બાકીના કણકથી coveredંકાયેલી છે;
  2. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બીજા ભાગમાં ટોચ પર નાખ્યો છે, crumbs સાથે છાંટવામાં, અને 170 ડિગ્રી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં લગભગ 50 મિનિટ પકવવા પછી, તમે કેકને તત્પરતા માટે ચકાસી શકો છો - જો છરી સરળતાથી આવે છે અને કણક સૂકામાંથી બહાર આવે છે, તો કેક તૈયાર છે.

ચોકલેટ કપકેક

શું મેયોનેઝ સાથેનો કપકેક સ્વાદિષ્ટ છે?

આ વિકલ્પ મુખ્યત્વે સપાટ ઘાટમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. અમને કોકો પાવડર અને ચોકલેટ ચિપ્સના ઉમેરા સાથે અમારા કણકની જરૂર છે. અમને કોટિંગ માટે ચોકલેટ આઈસિંગ અથવા વ્હિપ્ડ ક્રીમ પણ જોઈએ છે.

કણકમાં કડવી લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ ઉમેરવું શ્રેષ્ઠ છે, અને માખણનું પ્રમાણ થોડું વધારવું - લગભગ એક અધૂરું ચમચી દ્વારા. શેકેલા ચોકલેટને યોલ્સ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, સમૂહમાં કોકો ઉમેરવામાં આવે છે. આગળ - સામાન્ય રેસીપી અનુસાર. ગ્લેઝ તૈયાર કરવા માટે, 100 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટને બારીક ક્રમ્બ્સમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, ઉકળતા ક્રીમની 125 મિલી અને 2 ચમચી ખાંડ ઉમેરો.

જ્યારે મિશ્રણ હજી પણ ગરમ છે, ત્યાં સુધી સરળ સુધી મિશ્રણને સારી રીતે હરાવ્યું, અને એક ચમચી માખણ ઉમેરો.

આ મિશ્રણ (જ્યારે ગરમ હોય છે) નો ઉપયોગ આપણા મફિન્સને કોટ કરવા માટે કરવામાં આવે છે અને પછી તેને ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે.

મલ્ટિુકુકરમાં

ધીમા કૂકરમાં, મેયોનેઝ કેક બનાવવી તે વધુ સરળ છે.

તમને જરૂર પડશેsya:

શું મેયોનેઝ સાથેનો કપકેક સ્વાદિષ્ટ છે?
  • 2 ઇંડા;
  • ખાંડનો 1 ગ્લાસ;
  • 1.5 કપ લોટ;
  • 0.5 કપ મેયોનેઝ;
  • કેફિરના 0.5 કપ;
  • 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર;
  • વેનીલીન.

તૈયારી:

  1. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, વેનીલિન, કેફિર અને મેયોનેઝ ઉમેરો. સારી રીતે ભળી;
  2. લોટ ઉમેરો, જે પહેલા બેકિંગ પાવડર સાથે ભળવું જોઈએ. સ્વાદ માટે ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, સૂકા ફળો અથવા બદામ ઉમેરો;
  3. મલ્ટિુકુકર બાઉલમાં તેલ વડે ગ્રીસ કરો અને કણકમાં રેડવું. મલ્ટિુકકરને બેક સેટિંગ પર મૂકો અને 60 મિનિટ સુધી બેક કરો. ધીમા કૂકર સમાપ્ત થવા માટે બીપ્સ પછી, કેક પર આઈસિંગ ખાંડ છંટકાવ કરો.

તમે જોઈ શકો છો, કંઇ જટિલ નથી, અને પરિણામ તમને નિરાશ કરશે નહીં. બોન એપેટિટ!

બાળકોને ઓવન વગર કપ કેક બનાવી દયો- Cup Cake Recipe- Without Ovan- ઘઉંના લોટની કેક- Wheat Flour Cake

ગત પોસ્ટ સફેદ સરસવના માળીઓ વિશેના 11 મહત્વપૂર્ણ તથ્યો જાણવાની જરૂર છે
આગળની પોસ્ટ પગની ખોટી વળાંક: ઘરે સમસ્યા હલ કરવી