આદુના આ પ્રયોગો ઘરે કરો | Do These Ginger's Experiments at Home |

ફાયદા સાથે પાઇન બદામનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

સાઇબેરીયન પાઇનને દેવદાર કહેવામાં આવે છે, જેને 15 મી સદીમાં સાઇબેરીયાના ડિસક્વરો દ્વારા ખૂબ ડબ કરવામાં આવ્યો હતો. તેમ છતાં પાઈન બદામની અનન્ય ગુણધર્મો 11 મી સદીમાં પાછા લોકો માટે જાણીતી હતી. તેમની પાસેથી દવાઓનો ઉપયોગ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા અને ઘાના ઉપચારને વેગ આપવા માટે કરવામાં આવતો હતો.

રોગોની તંદુરસ્તી અને લડત માટે તેઓ લાંબા સૈન્ય અભિયાનમાં તેમની સાથે લેવામાં આવ્યા હતા.

લેખની સામગ્રી

પાઈન નટ્સ: કમ્પોઝિ

ફાયદા સાથે પાઇન બદામનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

આ ન્યુક્લિયોલીમાં સંતૃપ્ત ફેટી એમિનો એસિડ્સ, વિટામિન્સ, ખનિજો, સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન, ચરબી અને અન્ય ફાયદાકારક સંયોજનો હોય છે. આ ન્યુક્લીથી ફાઇબરનું પોષણ મૂલ્ય પણ છે. એમિનો એસિડની સંખ્યા 19 સુધી પહોંચે છે, અને તેમાંથી 70% વિશ્વાસપૂર્વક બદલી ન શકાય તેવું ગણી શકાય. 100 ગ્રામ બદામમાં 673 કેસીએલ હોય છે, જે તેમની કેલરી સામગ્રીને ઉચ્ચ માનવાનું કારણ આપે છે.

બી વિટામિનનાં ગુણધર્મો, જે પાઈન બદામથી ખૂબ સમૃદ્ધ છે, તે શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે વિશેષ મૂલ્ય ધરાવે છે.

તેઓ નર્વસ, પાચક, અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીઓ, હૃદય, દ્રષ્ટિના અવયવો, હિમેટોપisઇસીસની કામગીરીનું નિયમન કરે છે.

તેમાં પણ આવા મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ હોય છે:

  • બીટા કેરોટિન;
  • પીપી વિટામિન્સ;
  • એસ્કોર્બિક એસિડ;
  • ટોકોફેરોલ;
  • વિટામિન કે.

વિટામિન્સ ઉપરાંત, તેમાં ઘણા ખનિજો શામેલ છે: મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ (તેમાં અન્ય કોઈ કરતાં દેવદારના બીજ વધુ હોય છે), આયોડિન, કોપર, કેલ્શિયમ, જસત અને અન્ય.

પાઈન નટ્સ ખૂબ સુપાચ્ય હોય છે. આનો અર્થ એ છે કે તેમાંના થોડા નાના માણસો પણ, દિવસ દરમિયાન ખાવામાં આવે છે, માનવીય શરીરને નામ આપેલ ટ્રેસ તત્વોમાં સંપૂર્ણ પ્રદાન કરે છે.

આ કિસ્સામાં, તેમની ઉપયોગી અસર નીચેનામાં પ્રગટ થાય છે:

  • તાંબુ લાલ રક્તકણોની રચનાને સક્રિય કરે છે;
  • ઝીંક પેશી સમારકામને વેગ આપે છે;
  • મોલીબડેનમ એનિમિયા અને કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબીના ચયાપચયની વિકારને અટકાવે છે;
  • મેંગેનીઝ એ હાડકાં અને કનેક્ટિવ પેશીઓ, હોર્મોન્સનો એક ભાગ છે અને મોટી સંખ્યામાં પ્રક્રિયાઓમાં શામેલ છે;
  • સિલિકોન કાપડને સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે;
  • વેનેડિયમ કોલેસ્ટરોલ સંશ્લેષણને અટકાવે છે, દાંતના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે;
  • મેગ્નેશિયમ પેશીઓની ઉત્તેજનાને ઘટાડે છે અને મહત્વપૂર્ણ ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં શામેલ છે.

પરંતુ તેથી આ બધાઉપયોગી પદાર્થો અને તત્વો શરીરમાં પ્રવેશ્યા છે, તેમને ફક્ત કાચા સ્વરૂપમાં જ વાપરવું જરૂરી છે અને દિવસમાં 40 ગ્રામથી વધુ નહીં. પાઈન નટ્સનો સ્વાદ મીઠો હોય છે અને તેનો ઉપયોગ સુગંધિત અને તંદુરસ્ત સલાડ અને મીઠાઈઓ બનાવવા માટે, પેસ્ટ્રીઝ અને અન્ય વાનગીઓને સજાવટ માટે કરવામાં આવે છે.

જો તમે તેમને ફ્રાય કરવાનું નક્કી કરો છો, તો તેલનો ઉપયોગ ન કરો - તેને સૂકા ફ્રાઈંગ પેનમાં અને ફ્રાય કરો, લગભગ 10 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો.

પાઇન બદામના સ્વાસ્થ્ય લાભ

જો તમે આ સ્વાદિષ્ટ ન્યુક્લિઓલીને વ્યવસ્થિત રીતે ખાવ છો, તો તેનાથી શરીર પર નીચેની ફાયદાકારક અસર થશે:

ફાયદા સાથે પાઇન બદામનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
  • એથરોસ્ક્લેરોસિસ સામે રક્ષણ આપે છે;
  • ચેતાતંત્રને પુનર્સ્થાપિત કરશે;
  • માનસિક પ્રભાવમાં વધારો કરશે;
  • રક્ત રચનામાં સુધારો કરશે;
  • ચયાપચયને સક્રિય કરે છે;
  • પુરુષની શક્તિમાં વધારો કરશે;
  • દાંત અને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે;
  • રક્તવાહિની તંત્રને પુનર્સ્થાપિત કરશે;
  • રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે;
  • લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડશે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બદામના ગુણધર્મો પણ ફાયદાકારક છે: આર્જિનાઇન, જે તેમાં હોય છે, તે વધતા શરીર માટે જરૂરી છે અને સ્ત્રી અને બાળક બંનેના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, સગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાનના સમયગાળા દરમિયાન આહારમાં તેમને વ્યવસ્થિત રીતે ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે (તેઓ દૂધનું ઉત્પાદન વધારે છે અને દાંતના વિકાસ પર સારી અસર કરે છે).

પરંતુ જ્યારે સ્તનપાન કરાવતા હોય ત્યારે, ફક્ત 4 મા મહિનામાં બદામને આહારમાં શામેલ કરી શકાય છે, જ્યારે crumbs નું પેટ આવા પદાર્થોને સમાવવા માટે પહેલાથી પૂરતી રચના કરે છે. અને વધુપડતું ન કરો: દિવસમાં બે ચમચી આખા કર્નલો અથવા ત્રણ ચમચી તેલ કરતાં વધારે ન લો.

પાઇન અખરોટ કેક: એપ્લિકેશન

વોલનટ કેક કોલ્ડ પ્રેસિંગ દ્વારા તેલના ઉત્પાદન દરમિયાન મેળવવામાં આવે છે. તે આહાર ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે, જે ફેટી એસિડ્સ, પ્રોટીન, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સથી ભરપુર હોય છે. તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ચયાપચય અને સામાન્ય રીતે આરોગ્ય પર ફાયદાકારક અસરમાં પણ પ્રગટ થાય છે. તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરવા તરીકે થાય છે: સલાડ, ક્રિમ અને મીઠાઈઓ.

બિનસલાહભર્યું અને નુકસાન

એવા સમય આવે છે જ્યારે આ કુદરતી ઉત્પાદનનો ઉપયોગ સ્વાદમાં હંગામી ફેરફારનું કારણ બને છે. આ મિલકતને એ હકીકત દ્વારા સમજાવી છે કે તેમાં સંયોજનો છે જે, જ્યારે oxygenક્સિજન સાથે વાતચીત કરે છે, ત્યારે મો bitterામાં કડવો સ્વાદ રીસેપ્ટર્સ સક્રિય કરે છે. પરંતુ સામાન્ય રીતે સ્વાદની કળીઓ થોડા કલાકો પછી તેમની સામાન્ય સ્થિતિમાં પરત આવે છે. આનાથી બચવા માટે, હર્મેટિકલી સીલ કરેલ અથવા અનપિલ નટ્સ ખરીદો.

તેમના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસી છે:

  • બાળપણ (ઇન્હેલેશનના જોખમને કારણે, પરંતુ તૈયાર ભોજનમાં ઉમેરી શકાય છે);
  • સ્થૂળતા;
  • એલર્જિક પ્રતિક્રિયાની સંવેદનશીલતા.

ઉપરાંત, મૂલ્યવાન ન્યુક્લિઓલીના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અથવા હાનિકારક અસરો તેમની સંખ્યા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે - તેનો દુરુપયોગ થવો જોઈએ નહીં.

પાઇન અખરોટનાં શેલો

અધ્યયન દર્શાવે છે કે આ બદામના કદરૂપું શેલો પણ ખૂબ ઉપચારકારક છે.

ફાયદા સાથે પાઇન બદામનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

તેમાં એમિનો એસિડ્સ અને ફાઇબર, ખાંડ અને ટેનીન, આયોડિન, બોરોન અને અન્ય ટ્રેસ તત્વો પણ શામેલ છે. લોક કોસ્મેટોલોજી અને દવામાં, દેવદાર બદામનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ થાય છે: કર્નલો, કેક, તેલ અને શેલ. દેવદારના લોટનો ઉપયોગ પૌષ્ટિક ક્રીમ અને દૂધ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, જે સ્તનપાન માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ધરાવતા બાળકો માટે જરૂરી છે.

દેવદાર કર્નલનો ઉપયોગ વિવિધ બિમારીઓ સામે લડવા માટે આંતરિક અને બાહ્યરૂપે થાય છે.

શેલના ગુણધર્મો હેમોરહોઇડ્સને મટાડવામાં મદદ કરે છે. આ કરવા માટે, તેને (એક ચમચી) ઉકળતા પાણી (ગ્લાસ) સાથે રેડવું અને એક કલાક માટે ઉકાળો. પછી પ્રેરણાને એક અલગ કન્ટેનરમાં રેડવું અને દિવસમાં 3-5 વખત એક ચમચી પીવો.

શેલનું ટિંકચર પણ શરદીની સારવારમાં ગતિ લાવી શકે છે.

જ્યારે બાહ્યરૂપે લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે અખરોટનું તેલ સ્તન્ય પ્રાણીઓમાં ગર્ભમાં રહેલા બચ્ચાની રક્ષા માટેનું આચ્છાદન નાના તિરાડો સંપૂર્ણપણે મટાડવું અને છાતી પર ખેંચાયેલા ગુણને લીધે છે.

શેલોમાંથી બીજ કેવી રીતે છાલવા?

સફાઇ પ્રક્રિયા ખૂબ જ કપરું છે. કેટલાક, ખાસ કરીને શરૂઆત કરનારાઓ, દાંત સાથે બદામ લેવાનો પ્રયાસ કરે છે, પરંતુ આ દરેક માટે યોગ્ય નથી અને દાંત માટે સારું નથી.

સફાઈ ઝડપી બનાવવા માટેના ઘણા વિકલ્પો છે:

  • બદામને એક દિવસ પાણીમાં પલાળી રાખો. શેલો નરમ અને સાફ કરવા માટે સરળ બનશે;
  • સમાન હેતુ માટે થોડીક (5-10) મિનિટ ઉકળતા પાણી રેડવું;
  • તેમને પહેલા જ સ્થિર કરો (તેઓને ફ્રીઝરમાં કાયમી ધોરણે સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને જરૂર મુજબ ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, પરંતુ ફક્ત તરત જ, પીગળ્યા પછી સ્ટોર કરશો નહીં);

પગલાં:

  • બદામને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકો, તેમાંથી બધી હવા મુક્ત કરો, તેને બાંધી દો;
  • બેગને સખત સપાટી પર મૂકો અને રોલિંગ પિનથી દરેક અખરોટને ભૂકો કરો;
  • થેલી ખોલો અને કાળજીપૂર્વક શેલમાંથી કર્નલને અલગ કરો.

ન્યુક્લિયોલીને કચડી નાખવાનું ટાળવા માટે રોલિંગ પિનથી ખૂબ સખત દબાવો નહીં.

વૈકલ્પિક રીતે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા ફ્રાઈંગ પાન (110-120 ° સે) માં બદામને 2-3 મિનિટ માટે ગરમ કરો અને તરત જ તેમને ખૂબ જ ઠંડા પાણીમાં રેડશો (પ્રાધાન્ય બરફ સાથે). તાપમાન અને દબાણના ઘટાડાને કારણે બદામ તિરાડોનો શેલ.

કેવી રીતે પસંદ કરવું અને સંગ્રહિત કરવું

પસંદ કરતી વખતે, તમારે યાદ રાખવાની જરૂર છે કે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બદામને અસ્પષ્ટ છેડે ડાર્ક ડોટ સાથે હળવા શેલ હોય છે. શ્યામ શેલ એ ખાલીપણું અથવા અંદર રોટનું સૂચક છે. પછીના કિસ્સામાં, તેમના ઉપયોગથી શરીરમાં ઝેર થઈ શકે છે.

ફાયદા સાથે પાઇન બદામનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

મિશેપેન, છાલવાળી, અથવા ન્યૂનતમ ઘાટની કર્નલ પણ ખરીદશો નહીં.

અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગ એ ઉત્પાદનમાં રહેલા વિટામિનનો નાશ કરે છે અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને ઘટાડે છે. તેથી, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ અપારદર્શક પેકેજોમાં પાઇન બદામ ખરીદવાની ભલામણ કરે છે.

સ્ટોર કરતી વખતે, સાફ કરેલી કર્નલોને પી. માં મૂકોપ્લાસ્ટિક કન્ટેનર અથવા પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં અને 2 મહિનાથી વધુ સમય માટે રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.

અનપિલ્ડ કર્નલોને કુદરતી ફેબ્રિકની બનેલી થેલીમાં નાંખો અને અંધારામાં છ મહિનાથી વધુ સમય સુધી સ્ટોર કરો.

ઉપરના માર્ગદર્શિકાઓનું પાલન કરો અને તમારા શરીર માટેના આ મૂલ્યવાન પ્રાકૃતિક ઉત્પાદમાંથી વધુ મેળવો!

8 દિવસ માં 8 કિલો વજન ઉતારો ગેરંટી સાથે - કોઈ પણ દવા,ડાયટ,કે કસરત વગર -- ૧૦૦% રીઝલ્ટ ગેરંટી

ગત પોસ્ટ પોટ્સમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન રોસ્ટ કરો
આગળની પોસ્ટ હની ચહેરો માસ્ક - સુંદરતા અને યુવાનો એક અનન્ય ઉત્પાદન