ચકરી - ઘઉં ના લોટ ની ચકરી કેવી રીતે બનાવવી - Ghau Na Lot ni Chakri - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe

ઘરે પોપ્સિકલ્સ કેવી રીતે બનાવવું?

જ્યારે તે બહાર અવિશ્વસનીય રીતે ગરમ હોય છે, ત્યારે આપણે ફક્ત તેની તરસને કેવી રીતે બુઝાવવી તે વિશે વિચારી શકીએ છીએ, જેથી તે સ્વાદિષ્ટ હોય અને લાંબા સમય સુધી. ત્યાં ઘણા બધા વિકલ્પો છે, પરંતુ ઘરે પોપ્સિકલ્સ બનાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

લેખની સામગ્રી
>

બરફમાંથી ફળ: સૌથી સરળ રેસીપી

ઘરે પોપ્સિકલ્સ કેવી રીતે બનાવવું?

હકીકતમાં, આ સ્વાદિષ્ટતા આઈસ્ક્રીમની થીમ પરની એક વિવિધતા છે, ફક્ત તે ખૂબ હળવા અને વધુ તાજુંકારક છે. અને જો કોઈ આહારનું પાલન તમને આઈસ્ક્રીમ અથવા ક્રીમ બ્રુલી છોડી દેવાની ફરજ પાડે છે, તો પછી ફ્રોઝન ફ્રૂટ ડેઝર્ટને બચાવવા માટેના આનંદથી પોતાને વંચિત કરવાનું કોઈ કારણ નથી. આ તથ્ય એ છે કે આવા ઉત્પાદનને માત્ર શ્વાસ લેતી ગરમીથી બચાવે છે, પરંતુ શરીરને વધુ કેલરીથી વધારે ભાર લીધા વિના ઉપયોગી પદાર્થો, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સંતૃપ્ત કરે છે.

ફરીથી, આ બધું ફક્ત એક જ કિસ્સામાં શક્ય છે, જ્યારે પોપ્સિકલ્સ તેના પોતાના પર બનાવવામાં આવે છે, અને તેમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અથવા રંગોનો ગ્રામ નથી.

માર્ગ દ્વારા, આવી ઉત્કૃષ્ટ મીઠાઈ વિવિધ વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કરી શકાય છે, જે ઉત્પાદનોના સમૂહ અને તેમની પ્રક્રિયા તકનીકમાં અલગ પડે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે સૌથી મુશ્કેલ વિકલ્પ તે વ્યક્તિની શક્તિમાં હોય છે જેમણે પ્રથમ સ્ટોવ જોયો હતો.

આ રીતે ફળોનો બરફ બનાવતા પહેલા, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા ફળોના તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા જ્યુસની માત્રામાં સ્ટોક કરો. તમારે એક બીબામાં પણ શોધવાની જરૂર છે જેમાં સ્વાદિષ્ટ સ્થિર થઈ જશે. તમે ખાસ વાંકડિયા કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જો કે તમે ખરેખર ધોવાઇ દહીં બogક્સ અથવા તો સરળ પ્લાસ્ટિકના કપથી પણ કરી શકો છો.

રસ પોતે મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે, જે પછી ફ્રીઝરમાં મોકલવામાં આવે છે.

જલદી તે થોડું થીજી જાય છે, તમારે તેમાં એક લાકડી વળગી રહેવાની જરૂર છે અને તેને અંત સુધી સ્થિર કરવાની જરૂર છે. જો તમારે કોઈ સમસ્યા વિના ઘાટમાંથી આઈસ્ક્રીમ કા toવાની જરૂર હોય, તો પછીના ઉકળતા પાણીમાં થોડી સેકંડ માટે ડૂબવું.

ઘરે પોપ્સિકલ્સ કેવી રીતે બનાવવું?

માર્ગ દ્વારા, તમે ઘણા બેરી અથવા ફળના પાકનો રસ, તેમના પલ્પ અને તે પણ સંપૂર્ણ ભાગોને ઠંડું કરવા માટેના મિશ્રણમાં ઉમેરી શકો છો.

industદ્યોગિક રીતે બનાવેલા ડેઝર્ટ બેઝનો ઉપયોગ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો. એ જ રીતે, તમે યોગ્ય પીણું પીધું અને ખાલી ઠંડું કરીને તમે પેપ્સી અથવા કોલા ફ્લેવર્ડવાળા પsપિકલ્સ બનાવી શકો છો.

જો તમારે ખાટાના રસમાંથી રસોઇ કરવી હોય, તો પછી પાઉડર ખાંડ અથવા તે જ દાણાદાર ખાંડ ભવિષ્યના બરફમાં ઉમેરી શકાય છે. છેલ્લામાંકેસ, તમારે ખાંડને સંપૂર્ણપણે ઓગળવાની જરૂર છે, અને માત્ર ત્યારે જ સ્વાદિષ્ટતા સ્થિર કરો. પાવડર અથવા રેતીની માત્રા સીધી તમારી સ્વાદ પસંદગીઓ અને આધારના એસિડ પર આધારિત છે.

ચાસણી પર સ્વાદિષ્ટ બરફ

હોમમેઇડ ફળોના બરફ માટે આ એક વધુ જટિલ રેસીપી છે, જેમાં 0.5 કિલો બેરીની જરૂર પડશે, એક ચમચી. લીંબુનો રસ, પાણી અને 100 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ.

આ બધા ઉત્પાદનોને નીચે મુજબ માનવા જોઈએ:

ઘરે પોપ્સિકલ્સ કેવી રીતે બનાવવું?
  • ચાસણી તૈયાર કરો: થોડુંક ગરમ પાણી સાથે ખાંડ નાંખો, સ્ફટિકો વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો;
  • બ્લેન્ડર અથવા નિયમિત ક્રશની મદદથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છૂંદેલા હોવા જોઈએ, તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો;
  • મરચી ચાસણી બેરી માસમાં રેડવામાં આવે છે, બધું ભળી જાય છે અને મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે.

પછી સ્વાદિષ્ટતા ફ્રીઝરમાં નાખવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણ રીતે નક્કર ન થાય. લાકડીઓ વિશે ભૂલશો નહીં.

કાર્યને જટિલ બનાવવું: દહીં સાથે બરફ

પsપ્સિકલ્સ કેવી રીતે બનાવવી તે આ સંસ્કરણને સૌથી વધુ કેલરી ગણી શકાય. વિનંતી પર તે ઘરેલું દહીંના 140 મિલી, સફરજનનો 0.5 લિટર રસ, અન્ય રસ લે છે.

હવે આ બધા સાથે શું કરવું તે વિશે:

ઘરે પોપ્સિકલ્સ કેવી રીતે બનાવવું?
  • બ્લેન્ડરમાં દહીંને હરાવો, તેમાં સફરજનનો રસ ઉમેરો, અને ફરીથી હરાવ્યું;
  • મોલ્ડમાં રેડવું, પરંતુ સંપૂર્ણ રીતે નહીં. રેસીપી રસપ્રદ છે કે તમારે દહીં આધાર અને શુદ્ધ રસના ઘણા સ્તરો બનાવવાની જરૂર છે, તેમાંથી દરેકને અલગથી ઠંડું પાડવું.

આવી ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદિષ્ટ રાંધવામાં લાંબો સમય લાગશે, પરંતુ સમાપ્ત થયેલ પsપ્સિકલ્સ તેમના નાજુક અને અસામાન્ય સ્વાદથી તમને ચોક્કસ આનંદ કરશે.

એક તાજું કરાયેલ જીલેટીન આધારિત ડેઝર્ટ

આ બરફને 300 ગ્રામની જરૂર છે. દાણાદાર ખાંડ, 250 ગ્રામ ફળની પ્યુરી, 400 મિલી શુદ્ધ અથવા બાફેલી પાણી, સ્વાદ માટે લીંબુનો રસ.

હવે, ખરેખર સ્વાદિષ્ટ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે, તમારે સૂચનાઓનું પાલન કરવાની જરૂર છે:

ઘરે પોપ્સિકલ્સ કેવી રીતે બનાવવું?
  • ત્રણ પલંગના પાણી સાથે જિલેટીન ગ્રાન્યુલ્સ રેડવું. અડધા કલાક માટે ભાવિ આધાર છોડી દો;
  • બાકીના પાણી અને દાણાદાર ખાંડમાંથી, ચાસણીને બાફવું જરૂરી છે, તેમાં સોજો જિલેટીનસ સમૂહ રેડવાની છે;
  • પરિણામી પ્રવાહીમાં ફળની પ્યુરી ઉમેરો, બધું ફરીથી બોઇલમાં લાવો અને તાણ કરો;
  • પછી ભાવિ આઇસક્રીમ, અથવા તેના બદલે ઘરેલું પોપ્સિકલ્સ, લીંબુના રસ સાથે પૂરક છે, મોલ્ડમાં પેક કરીને ફ્રીઝરમાં મોકલવામાં આવે છે.

રસોઈની સૂક્ષ્મતા

એ હકીકત ઉપરાંત કે બધા ઘટકો તાજા અને કુદરતી હોવા જોઈએ, નીચેના મુદ્દાઓ ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે:

ઘરે પોપ્સિકલ્સ કેવી રીતે બનાવવું?
  • ઘણા બધા પાણીનો ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે વધુ પ્રમાણમાં રસ, આ સ્વાદિષ્ટ અંતિમ ઉત્પાદન હશે;
  • એક્સપી નહીંખૂબ લાંબા સમય સુધી કોલા અથવા રસમાંથી બરફ, નહીં તો તે સખત થઈ જશે અને તેનો મૂળ સ્વાદ પણ ગુમાવશે;
  • ફળ અથવા બેરી પ્યુરી રાંધતા પહેલા ચાબુક મારવી જોઈએ.

માર્ગ દ્વારા, આવી આઈસ્ક્રીમ એ પ્રયોગો માટેનું ક્ષેત્ર છે.

ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે ખુશખુશાલ થવા માંગતા હો, તો બરફ મરચી કોફી, લીલી અથવા કાળી ચા, લીંબુ અથવા નારંગીનો રસમાંથી બનાવી શકાય છે.

ઢોકળી નું શાક કેવી રીતે બનાવવું - Dhokli nu Shaak - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe

ગત પોસ્ટ માસિક સ્રાવ પહેલા તાપમાન: જો તે સામાન્ય કરતા વધારે આવે તો શું કરવું?
આગળની પોસ્ટ પુખ્ત વયના અને બાળકોમાં એલર્જિક નાસિકા પ્રદાહની સારવાર કેવી રીતે કરવી?