ઢોકળી નું શાક કેવી રીતે બનાવવું - Dhokli nu Shaak - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe

ઘરે કેપ્પુસિનો કેવી રીતે બનાવવો?

કેપ્પુસિનો એ એક પીણું છે જે રાષ્ટ્રીયતા, લિંગ અને વયને ધ્યાનમાં લીધા વિના લગભગ દરેકને ચાહે છે. તે આપણને શા માટે આ રીતે ફસાવે છે? તેનું રહસ્ય શું છે? અને તમે ઘરે દૂધના ફીણથી કોફી બનાવી શકો છો?

લેખની સામગ્રી

થોડો ઇતિહાસ

કેપ્પૂસિનો કોફી સની ઇટાલીથી અમારી પાસે આવી. તે કેપ્ચિન સાધુઓ (તેથી નામ) દ્વારા શોધાયું હતું, જે રોમની આજુબાજુના ઉત્તર ભાગમાં આવેલા એક મઠમાં રહે છે.

ઘરે કેપ્પુસિનો કેવી રીતે બનાવવો?

બકરીના દૂધ સાથે એક કપ કોફી પીતી વખતે, એક સાધુએ ફોમિંગ ફીણ જોયું. આનંદી સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માણ્યા પછી, તેને એક વાસ્તવિક આનંદ મળ્યો.

છેવટે, સંન્યાસી પરિસ્થિતિમાં આશ્રમનું કઠોર જીવન, સાધુસંતોની ક્ષણોને ભાગ્યે જ આનંદની લાવશે. શરૂઆતમાં, ભગવાનના સેવકોએ હાથથી ચાબુક કરીને દૂધનો સતત સ્વાદ બનાવવાનો પ્રયત્ન કર્યો. પરંતુ તમે હાથથી દૂધને કેટલું ઝડપી ચાબુક કરો છો, તે બાબતને લીધે ફ્રોથ સ્થિર થશે.

ત્યારબાદ સાધુઓ સુગંધિત ફીણ મેળવવા માટેની બીજી રીત સાથે આવ્યા.

આ કરવા માટે, તેઓ ક્રીમનો ઉપયોગ કરતા હતા, જ્યારે ગરમ થાય ત્યારે તેને ફીણમાં ચાબુક મારતા હતા. દૂધ અને ક્રીમ ચાબુક મારવાની તકનીકમાં આશ્રમની બાજુમાં રહેતા ઘરેલું ઉગાડનારા ટેકનિશિયન જિયુસેપ દ્વારા સુધારણા કરવામાં આવી હતી. તેણે, કોઈ કહી શકે કે, પ્રથમ કોફી મશીનની શોધ કરી. એકમમાં બે ખંડનો સમાવેશ છે.

પ્રથમ ડબ્બામાં, પાણી ગરમ કરવામાં આવતું હતું, જેમાંથી વરાળ બીજા ટબ્બામાં એક ખાસ નળી દ્વારા ઘૂસી ગયા હતા, જ્યાં દૂધને ચાબુક મારવામાં આવ્યો હતો. આમ, આ શરતો હેઠળ, કોફી મશીનમાં એક વાસ્તવિક કપ્પુસિનો બનાવવાનું શરૂ થયું. આજકાલ, આવા ઉપકરણો સમાન જૂના સિદ્ધાંત અનુસાર બનાવવામાં આવે છે. દૂધના ફીણની વિપુલ માત્રામાં ડઝનેક પ્રકારની કોફી છે. તે બધા 16 મી સદીમાં શોધેલી ક્લાસિક રેસીપી પર આધારિત છે.

ઘરે સ્વાદિષ્ટ કેપ્પુસિનો કેવી રીતે બનાવવો

ઘરે કેપ્પુસિનો કેવી રીતે બનાવવો?

ઘરે કેપ્પુસિનો કેવી રીતે બનાવવો?

20 મી અને 21 મી સદીની તકનીકી પ્રગતિએ તેના પોતાના ગોઠવણો કર્યા છે, અને કોફી ઉત્પાદકો વધુ કાર્યાત્મક બન્યા છે, અને પીણુંએ એક નવી સ્થિતિ મેળવી છે.

આજે, આ એક પીણું માટેનું નામ છે જેમાં એસ્પ્રેસોના ત્રીજા ભાગનો સમાવેશ થાય છે, એક તૃતીયાંશ બાફેલી દૂધ 75 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે, જેનો ટોચ જાડા ફીણમાં ફેરવાઈ ગયો છે, જે કપના બાકીના ત્રીજા ભાગને ભરે છે.

ઘરે પીણું બનાવવાની અશક્યતા વિશે કોફી પ્રેમીઓના સ્પષ્ટ અભિપ્રાય હોવા છતાં, હજી પણ આવી સંભાવના છે. કોફી ઉત્પાદક વગર ઘરે તમારા અથવા તમારા અતિથિઓ માટે કેપ્પૂસિનો કેવી રીતે બનાવવો?

નીચેના ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે:

  • પાણી 100 મિલી;
  • ગ્રાઉન્ડ કોફી બીજ;
  • દૂધ 100 મિલી;
  • તજ પાવડર 1 ચમચીઅને વેનીલા સ્વાદ માટે થોડો વેનીલા.
ઘરે કેપ્પુસિનો કેવી રીતે બનાવવો?

તમને જે જોઈએ તે બધું તૈયાર છે, ચાલો જોઈએ કે કેપ્પુસિનો કેવી રીતે બનાવવો. પ્રથમ, તમારે ટર્કને પાણીથી ભરો અને તેમાં ગ્રાઉન્ડ કોફી રેડવાની જરૂર છે. આ કોફીમાં અનુપમ ગંધ અને અસ્પષ્ટ ગુણધર્મો છે, તેથી તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. રુંવાટીવાળું દૂધના ફળનો સ્વાદ મેળવવા માટે, તાજુ દૂધ 70-75 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવું આવશ્યક છે.

ફક્ત આવી સ્થિતિમાં જ ફીણ ટકાઉ રહેશે.

તે પછી, અનડિન્ડિંગ હેન્ડ પિસ્ટન સાથે ફ્રેન્ચ પ્રેસનો ઉપયોગ કરીને, તમારે તે હાંસલ કરવાની જરૂર છે કે દૂધ એક સમૃદ્ધ ફીણ આપે છે, એટલે કે, તેને હરાવ્યું.

કપમાં ત્રીજા ભાગને તાજી કોફીથી ભરો, અને ગરમ પ્રવાહીની ઉપર નરમાશથી દૂધનો બ્રોથ મૂકો. ટોચ પર તજ સાથે છંટકાવ.

તજને લીધે ચાબૂકાયેલા દૂધને વિશેષ સ્વાદ મળશે. આ ઉપરાંત, કોફી પીણાની ટોચ પર રેડવામાં આવેલું દૂધ તેને લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રાખશે. પીણું ચોકલેટ, જાયફળ, આદુ, મધ સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. ઘરે ક્લાસિક વેનીલા કેપ્પુસિનો કેવી રીતે બનાવવો? તે ખૂબ જ સરળ છે - ઉપરની પદ્ધતિ દ્વારા મેળવેલા પીણામાં થોડી વેનીલા ઉમેરો.

પીણું કોફી ઉત્પાદક માં તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે. તે જાણવું અગત્યનું છે કે કોઈ પણ સંજોગોમાં દૂધ અથવા ક્રીમ કોઈ સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રિંક ડ્રિંક્સ ઉપર વર્ચસ્વ ન લેવી જોઇએ. કેપ્પૂસિનો માટે, 1 કપ ક્રીમ અથવા સમાન પ્રમાણમાં અનબોઇલ દૂધ (%.%% ચરબી) યોગ્ય છે જો તમે તેને એક સાથે અનેક લોકો માટે રાંધવાની યોજના બનાવી રહ્યા છો.

ઘરે કેપ્પુસિનો કેવી રીતે બનાવવો?

ઘરે દૂધને ચાબુક મારવાની કઠોર પ્રક્રિયા કોફી મશીનમાં નહીં, પરંતુ એક રેડવાનું એક મોટું પાત્ર - એક સ્ટીલ વાસણમાં કરવામાં આવે છે. ફ્રુટ્ડ દૂધ 30 સેકંડ માટે બેસવું જોઈએ - અહીં કેપ્પુસિનો ફ્રુથ કેવી રીતે બનાવવો તે અહીં છે. તે કદાચ ઘરે કામ કરશે જો તમે કોફીમાં દૂધનો બ્રોથ રેડતા હો, તો રેડવાનું એક મોટું પાત્ર. તમે કોકો પાવડરથી કેપ્પુસિનો સપાટી પણ સજાવટ કરી શકો છો.

ઘર છોડ્યા વગર કોફી મશીનમાં તમારા પરિવાર માટે કેપ્પુસિનો કેવી રીતે બનાવવો?

રિસ્ટ્રેટ્ટો , લંગો - આ કેપ્યુસિનો બ્રાન્ડ હંમેશા આ લક્ષણનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર રહે છે. તેના કાર્યો કોફી દાળને દળવા માટે મદદ કરશે, જેના પછી તમારે તેમને ઉકાળવાની જરૂર છે. પછી દૂધને 25 સેકંડ માટે એક ઘડિયાળમાં ચાબૂક કરવામાં આવે છે જ્યારે કેપ્પૂસિનાટોર ગરમ થાય છે. તૈયાર ફીણ ગરમ કોફીના કપમાં નાખવામાં આવે છે.

કોફી ઉત્પાદકમાં કેપ્પુસિનો બનાવવો કેટલું સરળ છે?

કોફી ઉત્પાદકો અને એસ્પ્રેસો મશીનો સાથે નજીકથી સંબંધિત છે. માત્ર એટલો જ તફાવત છે કે આખી કોફી વિધિ ક theફી મશીનને આધિન છે: કઠોળને પીસવાથી માંડીને દૂધની ગોળ બનાવવા માટે. કોફી ઉત્પાદકના કાર્યો ઉકાળવામાં અને કેટલાક મોડેલોમાં, ફ્રુટિંગ સુધી મર્યાદિત છે.

ખાસ પ્રસંગો માટે, ફીણ પર છબીઓ બનાવી શકાય છે.

દૂધના ફીણ પર દોરો

ઘરે કેપ્પુસિનો કેવી રીતે બનાવવો?

કેપ્પુસિનો પર કોફી ડિઝાઇન કેવી રીતે બનાવવી?

દૂધ કોફી પે પર દોરવાની કળાnku, હકીકતમાં, સરળ કાર્ય નથી.

તમારા પોતાના પર તમે ફક્ત સરળ તત્વો દોરવાનું શીખી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, હૃદય.

આ કરવા માટે, પિચિંગ નામની તકનીકનો ઉપયોગ કરો: સ્પ theટ - એક રેડવાનું એક મોટું પાત્ર સાથે એક ખાસ વાસણમાં દૂધના પ્રવાહ સાથે ડ્રોઇંગ લાગુ કરવામાં આવે છે.

લteટ આર્ટ બેરિસ્ટા દ્વારા સારી રીતે સમજી શકાય છે, જે કોફી બનાવવા માટે નિષ્ણાત છે. દૂધના ફીણની સપાટી પરની વાસ્તવિક ડિઝાઇન ખૂબ કિંમતી છે.

ત્યાં કેટલીક યુક્તિઓ છે જે તમે કેપ્પુસિનોની સપાટી પર છબીઓ મેળવવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો: કોફી માટે, તમારે અનબોઇલ ચરબીવાળા દૂધનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. દૂધને ફ્ર frથી ફીણમાં લૂંટી નાખવાથી પરપોટાની રચના નરમ અને સાનુકૂળ બને છે.

અને તમે વાસ્તવિક માસ્ટર્સની માસ્ટરપીસને પુનરાવર્તિત કરી શકશો તેવી સંભાવના હોવા છતાં, કોફી ડ્રિંક્સની સપાટી પર સુંદર હૃદયને લીધે કોઈ પ્રિય વ્યક્તિનું સ્મિત કોઈ પ્રયત્નોને યોગ્ય નથી?

મુખ્ય>

ફાડા લાપસી / લાપશી - ઓરમુ કેવી રીતે બનાવવું - Fada Lapsi Ormu Oirmu - Aru'z Kitchen Gujarati Recipe

ગત પોસ્ટ ડાયાબિટીસ મેલીટસના લક્ષણો: વિવિધ પ્રકારના રોગના ચિન્હો
આગળની પોસ્ટ બધી ડિગ્રી હોવા છતાં