Taiwanese Street Food - PEPPER STEAK Beef Teppanyaki Night Market Taiwan

શ્રેષ્ઠ બીફ સ્ટીક રેસિપિ

સ્ટીક એ એક સરસ રાત્રિભોજન અને લંચ છે, જે રજાના ટેબલ માટે એક ઉત્તમ ગરમ વાનગી છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ફાર્મ અથવા વિયેતનામીસ રીતે બીફ સિરલોઇન સ્ટીક કેવી રીતે રાંધવા?

લેખની સામગ્રી

માંસના ટુકડાને કેવી રીતે મેરીનેટ કરવું?

બીફને વિવિધ રીતે મેરીનેટ કરી શકાય છે.

શ્રેષ્ઠ બીફ સ્ટીક રેસિપિ

કોકેશિયન શેફ ખાતરી છે કે સંતુલિત સ્વાદ મેળવવા માટે, તે મરી અથવા .ષધિઓના નિયમિત મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવા માટે પૂરતું છે. બીફને તાજી અથવા સૂકા herષધિઓમાં મેરીનેટ કરી શકાય છે: તુલસીનો છોડ અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, બાર્બેરી, ડુંગળી, સુવાદાણા, માર્જોરમ.

તમે મરીનેડ માટે ડુંગળી, લીંબુ, નારંગીનો રસ, અનેનાસના ટુકડા, ડુંગળીની વીંટી અને લસણના લવિંગનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. સોયા સોસ, મસ્ટર્ડ અથવા સરસવના તેલમાંથી બનાવેલ મરીનેડ અસામાન્ય સ્વાદ આપે છે.


ઘણા રસોઇયાઓ માને છે કે મેરીનેઝ મેરિનેડ માટે ઉપયોગમાં લેવી જોઈએ નહીં, કારણ કે તે માંસના સ્વાદને બગાડે છે.

ટુકડો કેવી રીતે રાંધવા?

ફ્રાઈંગ પેનમાં, માંસનો ટુકડો સુકા અને કડક હોય છે. જો તેઓ લાઇટિંગ માટે પાઈન અથવા બિર્ચ લાકડાનો ઉપયોગ કરીને વાયર રેક પર રાંધવામાં આવે તો માંસના ટુકડાઓને તેમની અસાધારણ રસ અને સ્મોકી સુગંધ મળે છે. આ વાનગીમાં સોનેરી પોપડો છે, પરંતુ અંદરની કોમળ અને રસદાર રહે છે.

સ્ટ્યૂડ સ્ટીક્સને આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમને રાંધવા માટે ઓછી તેલની જરૂર હોય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ માંસ ટુકડો પણ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે જો માંસ પ્રથમ કોઈ પણ માં તળેલ ન હોય. બીફ સ્ટીક રાંધવા માટેની વિવિધ વાનગીઓમાં તેમની પોતાની ઘોંઘાટ હોય છે.

કેટલાક તમને સલાહ આપે છે કે તરત જ ગરમ ફ્રાઈંગ પેનમાં ટેન્ડરલિન ફ્રાય કરો, અન્ય લોકો સલાહ આપે છે કે ઓછી ગરમી પર માંસનો ટુકડો કાળો કરો, અને રસોઈના અંતે, તાપમાન ઉમેરો. તમે કાચા અથવા અથાણાંવાળા માંસના ટેન્ડરલિન પણ રસોઇ કરી શકો છો.

વિયેતનામીસ વાનગી

વિયેતનામીસ શૈલીમાં તૈયાર કરેલી મસાલેદાર, રસદાર વાનગી અસામાન્ય વાનગીઓના બધા પ્રેમીઓને આનંદ કરશે.

રસોઈ માટે તમારે જરૂર છે: 5 ચમચી તલનું તેલ, 11 લસણના લવિંગ, 750 ગ્રામ બીફ ટેન્ડરલિન, 5 ચમચી કોઈપણ લો.માછલીની ચટણી વિશે, બાફેલી ચોખાના બે ગ્લાસ.

  1. માછલીની ચટણી, કાળા મરી, તલનું તેલ, ઉડી અદલાબદલી લસણના મિશ્રણમાંથી મરીનેડ તૈયાર કરો. મેરીનેટ સ્ટેક-કટ બીફ;
  2. અડધા કલાક પછી, માંસના ટુકડા કા ,ો, લસણની છાલ કા andો, અને પછી કાગળના નેપકિન્સ પર સૂકવો;
  3. ગરમ ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય સ્ટીક્સ;
  4. લસણના મરીનાડે ફ્રાય બાફેલા ચોખા.

રસોઈ કર્યા પછી, માંસ કાપીને બાકીનું બે મિનિટ માટે રાખવું જોઈએ અને પછી મસાલાવાળા ભાત સાથે પીરસો.

અમેરિકન ફાર્મ રેસીપી

જેઓ મરીનેડ બનાવવામાં સમય બગાડવા માંગતા નથી તેમના માટે એક સરળ અને ઝડપી રેસીપી.

શ્રેષ્ઠ બીફ સ્ટીક રેસિપિ

ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ માંસ તૈયાર કરવા માટે, તમારે: 25 ગ્રામ માખણ, 750 ગ્રામ બીફ ટેન્ડરલિન, કાળા મરી, 20 ગ્રામ વનસ્પતિ તેલ, મીઠું લેવું જોઈએ. ટુકડાઓ ખાસ કરીને સુંદર બનાવવા માટે, તમારે ગ્રીલ પ panન લેવી જોઈએ.

  1. વધુ ગરમી પર ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો;
  2. વનસ્પતિ તેલ સાથે ટુકડો કોટ કરો અને સ્કીલેટમાં મૂકો. એક તરફ, માંસનો ટુકડો આઠ મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, અને બીજી બાજુ ચાર;
  3. તળેલા સ્ટીક્સને સારી રીતે ગરમ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાંચ મિનિટ માટે મૂકો;
  4. માંસને માખણથી ગ્રીસ કરો, વરખમાં 5 મિનિટ લપેટી.

મસાલેદાર ટમેટાની ચટણી, બટાટા, કચુંબર અથવા તાજી શાકભાજીવાળી સાઇડ ડિશ સાથે રસદાર અને કડક સ્ટીક સારી રીતે ચાલશે.

નાજુક સ્ટયૂ રેસીપી

જે લોકો ટુકડાઓ ચાહતા હોય છે, પરંતુ પોતાને તળેલા ખોરાક સુધી મર્યાદિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે, તેઓ સુગંધિત અને રસદાર ગૌમાંસ સ્ટ્યૂને પસંદ કરશે.

તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે: તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો એક સમૂહ, 45 મિલી ટમેટા પેસ્ટ, એક કિલોગ્રામ માંસ, એક ચમચી થાઇમ, 95 ગ્રામ માખણ, 45 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ, 3 લસણના લવિંગ, ગાજર, ખાડીનું પાન, ડુંગળી, કચુંબરની વનસ્પતિનો દાંડો લેવો જોઈએ.

  1. મીઠું, લોટ અને મરીના મિશ્રણમાં માંસના ટેન્ડરલિનને ડૂબવું;
  2. sidesંડા શાક વઘારવાનું તપેલું માં બંને બાજુ ફ્રાય બીફ;
  3. માંસને પ્લેટમાં મૂકો, માખણ અને અદલાબદલી શાકભાજીને સોસપાનમાં નાંખો, ત્રણ મિનિટ માટે ફ્રાય કરો;
  4. ટમેટા પેસ્ટમાં રેડવું અને દસ મિનિટ માટે સણસણવું;
  5. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માંસ માંસ મૂકો, વરખ સાથે આવરી;
  6. 160 ડિગ્રી પહેલાથી ભરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બે કલાક સ્ટયૂપpanનને પકડો.

તૈયાર વાનગી બાફેલી કોહલાબી કોબી, સોયા સોસ સાથે ચોખા, અથવા આછા શાકભાજીનો કચુંબર પીરસાવી શકાય છે.

શેકેલા ચેરી ટામેટા રેસીપી

આ સ્વાદિષ્ટ અમેરિકન શૈલીની શેકેલી ટામેટાની વાનગી દરેકને ખુશ કરશે.

તમને જરૂર પડશે: 4 ચમચી મીઠું, 7 લસણના લવિંગ, 1 કિલો બીફ, એક પાઉન્ડ ચેરી ટમેટાં, 6 તાજી પાંદડા, 3 ચમચી ઓલિવ તેલ, તુલસીનો સમૂહ.

  1. માંસને ચાર ફ્લેટ ટુકડા કરો, મીઠું અને મરી નાંખો;
  2. માંસને બંને બાજુએ પાંચ મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
  3. સ્ટીક્સને બેકિંગ શીટમાં સ્થાનાંતરિત કરો, 175 ડિગ્રી પર 6 મિનિટ માટે સણસણવું;
  4. માંસ કા Removeો, દસ મિનિટ standભા રહો;
  5. સ્ટીક તેલમાં અદલાબદલી લસણ ફ્રાય કરો;
  6. લસણમાં થાઇમ અને ટામેટાં ઉમેરો. ધીમે ધીમે જગાડવો જેથી ટામેટાં ફૂટે નહીં;
  7. બે મિનિટ પછી, ગરમીમાંથી શાકભાજી કા removeો અને તુલસીનો છોડ છંટકાવ કરો.

વાનગીને પ્લેટ પર પીરસો, એક મસાલાવાળી ચટણી સાથે ટામેટાંને એક સરસ સ્લાઇડમાં મૂકો.

બગ્યુટમાં ડુંગળી સાથેનો મસાલેદાર ટુકડો

તમારા લંચના વિરામ માટે આ એક મહાન નાસ્તો હોઈ શકે છે.

ફાસ્ટ ફૂડ હેમબર્ગરના આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ તરીકે સેવા આપતી સ્વાદિષ્ટ માંસની સેન્ડવિચ.

શ્રેષ્ઠ બીફ સ્ટીક રેસિપિ

તેને તૈયાર કરવા માટે તમને જરૂર છે: થોડું ઓલિવ તેલ, ડુંગળીનું એક વડા, 15 ગ્રામ ખાંડ, માંસનું 600 ગ્રામ, 4 ફ્રેન્ચ બેગ્યુટિઝ, 100 ગ્રામ સખત ચીઝ, મરીનું મિશ્રણ.

  1. પ્રથમ, અદલાબદલી ડુંગળીને ગરમ તેલમાં કાળી કરવી જોઈએ, 10 મિનિટ પછી ખાંડ ઉમેરો અને બીજા 5 મિનિટ સુધી આગમાં રાખો;
  2. તળેલું ડુંગળીને ગરમીથી કા Removeો, મરીના મિશ્રણથી છંટકાવ કરો, એક બાજુ મૂકી દો;
  3. ગ્રીલ પેનમાં 4 સ્ટીક્સ ફ્રાય કરો;
  4. બેગ્યુટીસને લંબાઈની બાજુ કાપો, તળેલી ડુંગળી, માંસ અને ડુંગળીને 4 ભાગમાં મૂકો. ટોચ પર ચીઝ સાથે છંટકાવ. અડધા બેગ્યુએટથી સેન્ડવિચને Coverાંકી દો.

તમે ભરવા માટે તાજી કાકડીઓ અથવા ટામેટાં, bsષધિઓ, ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ, મસ્ટર્ડ ઉમેરી શકો છો.

લસણ અને ઓરેગાનો રેસીપી

માંસના ટેન્ડર ટુકડાઓમાં લીંબુનો સ્વાદ સુગંધિત હોય છે જે સુગંધિત bsષધિઓ અને લસણ સાથે સારી રીતે જાય છે.

ચાર ટુકડાઓ તૈયાર કરવા માટે, તમારે: ચપટી મીઠું, થોડું મરી, ઓરેગાનો 2 ચમચી, માંસનો 700 ગ્રામ, થોડું ઓલિવ તેલ, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 2 ચમચી, લસણના 3 લવિંગ, લીંબુનો રસ 50 મિલી.

  1. સ્ટીક્સને મીઠું કરો, મરી સાથે છંટકાવ કરો, દરેક બાજુને સાત મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
  2. ચટણી તૈયાર કરો, લીંબુનો રસ, મસાલા, નાજુકાઈના લસણ, ઓલિવ તેલના ચાર ચમચી, મીઠું મિક્સ કરો;
  3. રાંધેલા સ્ટીક્સને વરખમાં લપેટીને 5 મિનિટ માટે છોડી દો;

તળેલા બટાટા, બાફેલા માટીના પેર, વનસ્પતિ કચુંબર સાથે વાનગીને પીરસો. માંસ ઉપર રાંધેલી ચટણી રેડવાની.

બીફ યકૃતનો ટુકડો

લીવર સ્ટીક્સ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, કડક અને રસદાર હોય છે.

શ્રેષ્ઠ બીફ સ્ટીક રેસિપિ

તેમને તૈયાર કરવા માટે તમારે જરૂર છે: 5 ચમચી લોટ, તમારા મનપસંદ મસાલા, 450 ગ્રામ યકૃત, થોડું સૂર્યમુખી તેલ, મીઠું, 0.5 લિટર દૂધ લો.

  1. રસોઈ પહેલાં, યકૃતને દૂધમાં પલાળીને, થોડું સૂકવીને ફ્રીઝરમાં મૂકવું જોઈએ;
  2. જ્યારે યકૃત થોડો ઠંડુ થાય છે, તેને નાના સપાટ ટુકડા કરો;
  3. મીઠું મીની-સ્ટીક્સ, મસાલા સાથે છંટકાવ, લોટમાં રોલ;
  4. યકૃતને ગરમ ફ્રાઈંગ પાનની તળિયે મૂકોડી, અને તેને સારી રીતે ફ્રાય કરો.

છૂંદેલા બટાટા, પાસ્તા અથવા ચોખા, મશરૂમ અથવા ખાટા ક્રીમ ચટણી સાથે તૈયાર મીની-સ્ટીક્સની સેવા આપો.

જુદા જુદા દેશોની વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કરાયેલ સ્વાદિષ્ટ, અસામાન્ય ટુકડાઓ એક મહાન રોજિંદા ભોજન અથવા ઉત્તમ રજા ભોજન તરીકે સેવા આપશે.

Best Szechuan Beef Ever! - Winter Cooking in 4K

ગત પોસ્ટ હેર ડચકા સાથે ઉધરસ ખાવી - સ્ટાઇલિશ અને અસરકારક સુશોભન
આગળની પોસ્ટ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સર્વિક્સ કેવી રીતે બદલાય છે?